一吃难忘的常熟蕈油面

苏州人吃面条是及其讲究的，常听老苏州关照煮面师傅或“宽汤”或“紧汤”或“重青”或“免青”，外地客难免听得一头雾水，殊不知“宽、紧”是指汤的多少，“青”是指大蒜叶。来苏州多年，耳闻目染之下，对于苏州的面条文化渐渐有了兴趣。听闻常熟的蕈油面赫赫有名，乘着黄梅雨的间隙，一家人特意赶去常熟兴福寺吃面。

    蕈油面是常熟传统的特色面点，松树蕈是长在松树下的一种菌类，与蘑菇不同，与一般的蕈也不同。浙江、安徽、江苏的宜兴都产松树蕈，但是由于水土原因，常熟虞山产的松树蕈尤为上品。蕈油是用上等菜油熬制而成，味道特别鲜美，可以说是鲜不可言。

    兴福寺位于常熟虞山北麓，是国务院确定的汉族地区佛教全国重点寺院。门票10元/人，边上有个小门，去往寺院茶室，泡上一杯10元的茶，即可免去门票。

兴福寺边上有三个面馆，很多常熟本地人都来这里吃面、喝茶、消磨时光。

    这里很市井，很有生活气息。喝茶聊天之余，修个面，擦个皮鞋，捏捏肩膀按摩一下，甚至还有算命的、兜售水果的走来走去，但绝不会缠人、粘人，一切随意，在这里坐上半天，看着人来人往众生相，倒是很有意思。

    有山有水的好地方，老妈忙着拍照，殊不知“螳螂捕蝉黄雀在后”，老爸在后面瞄上了她，当然，最厉害的还是我，哈哈哈...

走累的情侣，小憩一下

“机器猫”也走不动了

来了一个小朋友

一起玩吧

虞山来过几次了，所以这次就没到顶，悠哉悠哉地走到哪逛到哪，这才是最舒服的

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