高安人都跑山里去找这个“宝贝”！

国庆节8天假

有人结婚，有人旅游

还有人去采 松树菇

又到 松树菇上市的的时节啦！

菜市场里，有的卖到50元一斤

实在是吃不起！

据经验所知， 松树菇喜欢阴凉湿润的环境，所以在山林的潮湿处有较大的发现几率，而且 松树菇的菌丝经常和松树、杉木等植物根系共生，所以在松树底下或草林附近容易发现 松树菇。

松树菇一般都是群居而生的，只要发现了一个，在周围仔细找，定会发现一大片。还有，这些 松树菇可不容易被发现了，经常会隐藏在松树枝下面，必须眼神特好。

捡 松树菇对腰的考验太大了

要不停的在低矮的松树下穿梭

想直起腰杆都难啊！

特别注意：在山林采摘，由于草丛可能暗藏毒蛇，所以要注意穿好鞋子长裤上山，而且手中要准备一根棍子，先探视草丛后再采摘。还有最好不要穿毛线类的衣服容易粘上一直植物，裤子上会粘满这种植物小颗粒～

松树菇如果没有及时采摘一般里面会长“蛆虫”，而且细沙比较多，尤其是在菇子脚里要特别注意。（在清洗过程中，你可以在水里面加点细盐浸泡半小时，这样虫子就会自己跑出来另外还能起到清洁消毒保鲜等作用）

而这种山中美味，不需要任何繁复的做法、花样的调料，正所谓“大道至简”，柴火灶，烧上大火，把用手撕好的 松树菇，倒入铁锅，大火爆炒，放入香葱，配上红红辣椒，色彩纷呈，美味十足……

也可以用来煮面条，特别鲜！

看着朋友圈

大家也是收获满满

松树菇又鲜又嫩

有没有勾起你的回忆

你多久没吃啦？

注意：山上野蘑菇很多，一定不要乱捡

绝大多数的蘑菇都有毒

千万不要吃!

来源：网络、高安百事通

责任编辑：

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