在冬天，内行人从来不买这5种蔬菜，价格贵还没营养，全是反季菜

老一辈的人常说“不时不食，顺时而食，”简单来说就是：吃东西要讲究时令，按照大自然的规律，什么季节就吃什么东西，这样才有利于身体健康。

随着现在科学技术的不断进步，一年四季随时都可以买到自己想吃的各种蔬菜了，但是并不是所有的“反季菜”都能放心食用，你知道吗？

虽说利用先进的大棚栽培技术，很多以前只能在夏秋两季才有的蔬菜，如今在冬季也能种植了，但是它毕竟是违反大自然规律，属于“反季节蔬菜。”

这些“反季蔬菜”因为是在大棚里种植的，所以不仅生长成熟缓慢，而且成色和口感都远远不如夏秋两季自然成熟的饱满好吃，因此一些菜农为了使这些“反季菜”生长成熟的快，外观有卖相，于是便会使用大量激素来刺激植物生长，以此谋取利益，而这些含有激素的反季节蔬菜不仅价格特别贵，没什么营养，食用后还会危害健康，下面咱们就来看一看在冬季有哪些是使用激素种植的反季节蔬菜，为了家人的身体健康，以后尽量少吃或者不要再食用啦！

众所周知，西红柿是夏季才有的一种蔬菜，而冬天市场上所售卖的西红柿无非两种：一种是在秋季采摘，然后放在保鲜库冷藏保存的，这些西红柿至少存放了好几个月了，营养都随着时间流失了，变得不新鲜了，所以尽量少吃一些为好。

而另一种就是冬季在大棚种植的，这种西红柿生长得非常缓慢，而且色泽和饱满度都不达标，因此菜农便会使用大量的激素来催熟，这种西红柿不仅口感差营养低，价格还特别贵，因此，这种西红柿就不要再吃啦。

辨别是不是激素西红柿的方法很简单，如果西红柿的色泽特别鲜艳，但是果肉特别硬，用手捏不动，这种就是使用激素催熟的西红柿，反之，如果肉较软，则就是秋季冷藏储存的西红柿。

经常做饭的朋友都知道，以前只有在夏季才能吃到新鲜的黄瓜，如今随着科学技术的不断进步，咱们一年四季都能吃到黄瓜了。

不过细心的朋友会发现，冬天的黄瓜远远没有夏季的黄瓜清脆好吃，这是因为冬季的黄瓜都是大棚种植的，并且，为了促进黄瓜的生长，达到身形又长又直，顶部带花的效果，所以在黄瓜生长期间，会使用大量的激素和农药，这种激素黄瓜不仅口感差吃起来略带苦涩味，而且还没什么营养。

娃娃菜就像是缩小版的白菜，不过它的口感却要比白菜更加鲜嫩好吃，因此，许多人在涮火锅时都喜欢点上一盘娃娃菜来吃。

在菜市场买菜时，细心的朋友会发现，几乎所有的娃娃菜都是三五颗一包整整齐齐地装入保鲜袋内的，如果你询问摊贩为什么要把娃娃菜装入包装袋里？他会告诉你这样更加美观便于售卖，其实不然，

真正的原因是，这些娃娃菜在装入保鲜袋的时候会使用一种类似甲醛防腐剂的添加剂，以此来达到娃娃菜长时间保存不变质的作用，这些添加剂对人体是有害的，因此为了家人健康，市场上包装好的娃娃菜就不要再买了。

每年夏季父母都会在农村老家的小院里种上两架豆角，一直能吃到深秋，而现在冬天也能买到豆角了，不过这都是大棚里种植的，价格比夏天贵好几倍，而且口感还不好，真是不好吃又没营养。

莲藕算是冬季少有的几种时令蔬菜之一了，它含有丰富的维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处。

莲藕是生长在淤泥里的，因此正常的莲藕清洗干净后表皮会微微泛黄，但是咱们在菜市场买到的莲藕却又白又干净，这是因为菜农为了增加莲藕的卖相，会将莲藕放入漂白剂中浸泡，所以莲藕才会变得洁白无瑕，因此以后看到这种莲藕就不要再买啦。

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