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长阳高山蔬菜开库从千米高山奔向百姓餐桌

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 12:36

当酷暑的热浪席卷城市，人们在炎炎夏日中寻求着一份清凉与美味，而此时，来自长阳土家族自治县海拔一千多米的高山上的蔬菜，正带着独特的清爽与甘甜，忙忙碌碌地“跑”出大山，与城市的餐桌欣喜相遇。

在海拔1800米的“云中凉都”长阳火烧坪，清晨的雾霭如薄纱般笼罩，依旧保持着如春的微凉。这里，鲜甜爽口的毛白菜在晨风中摇曳，香糯可口的四季豆挂满藤蔓，甜中带脆的萝卜在土地中茁壮生长。这些在大热天里颜值高口感好的蔬菜，成为了人们“轻饮食”的首选。当你拿起那准备凉拌的萝卜时，或许不会想到，它在前一晚才刚刚结束在高山基地里的生长旅程，被辛勤的双手采摘下来，以最快的速度奔赴你的餐桌。

长阳火烧坪乡，这个高山蔬菜的重要产地，在6月8日迎来了一片繁忙的景象。在蔬菜冷库一条街上，长阳大清江高山蔬菜冷库里的工人们已经开启了清洗、打包、入库、搬运等工作模式，以确保每一颗新鲜的蔬菜都能够及时被运往市场。在海拔较低的杨家桥基地，头茬白萝卜迎来了丰收，村民们正在忙碌地采收和装车，一片繁忙的景象。“目前，已收获50吨萝卜，20吨毛白菜，这些蔬菜经过挑拣、装箱、在冷库隔夜冷冻后，于次日将被统一销往广东。”大清江公司总工程师李剑自豪地介绍道。

长阳火烧坪乡独特的地理环境赋予了这里种植高山蔬菜的天然优势，平均海拔1800米，年日照时数可达1900小时，年均气温16.5℃，无霜期长达290天，气候温凉，湿润多雨，生态环境十分适宜蔬菜的种植。高山蔬菜的“错时生长”特点，让它们与一般蔬菜的淡旺季形成了完美互补。这种独特性，不仅丰富了市场供应，更为消费者在不同季节提供了多样的选择。