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为什么我们的有机蔬菜一年四季都是一个价格？

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 12:34

我们的有机蔬菜一年四季价格不变，平均价格12元/斤，有很多客户非常不理解，夏天的菜价平均2元左右，有机蔬菜要贵6倍，冬天菜价5元左右，才贵2倍多，所以很多订菜的客户夏天不续订，冬天反而过来订菜，其实这些客户大错特错了。

有机蔬菜的成本是几个方面：

地租+原成本(种子、肥料等)+人工，就这几个方面来说，我们的蔬菜一年四季的成本是一样的，既然成本一样，那菜价高低就决定于产出了，常规蔬菜夏天产量很大，所以价格便宜，冬天产量小，所以价格贵，这是常规蔬菜的定价体系。

那么为什么还强调大家最应该夏天花比常规蔬菜贵6倍的价格买有机蔬菜呢？原因是冬天蔬菜的病虫害是很少的，相反，夏天蔬菜病虫害横行、肆虐，杂草丛生，常规蔬菜夏天几乎是每天都要打药，而且不少菜农为了追求高产使用违禁农药！所以常规蔬菜夏天的农药残留会非常高！而有机种植的果蔬夏天为了治理病虫害及杂草，不能乱用药物，物理治虫、人工锄草成本很高，蔬菜折损率也相当高，这就是为什么夏天有机蔬菜贵也要吃的原因。

都说病从口入，关注身体的健康从吃开始！

食用有机蔬菜的六大理由！

1.安全

有机蔬菜不适用任何化学农药、防腐剂、转基因、催熟剂等。有机蔬菜减少食入污染的机会，减少生病。

2.健康

有机食品的铁质镁质钙质等微量元素及维生素C比一般蔬菜中的矿物质含量多了2/3。而重金属及致癌的硝酸盐的含量极低！

3.口感好

最明显的还是番茄。有机蔬菜新鲜，吃起来清脆，有嚼劲。烹调之后，感觉也是不一样的，一般的蔬菜无法制造出这么好的口感。

4.味美

有机商品保持了天然的口感，既有原有的营养成分还有原有的味道，可能水分不及一般蔬菜，但甜味会比较高，烹饪出来的味道十分香甜，因为没有其他化学产品的苦味怪味。

5.改善体质

有机蔬菜的抗氧化含量比一般蔬菜高出200%,可以降低癌症心脏病的风险。长期食用可以排除体内毒素。