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“蔬菜之王”寒地“安家”抢“鲜”上市

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 12:32

　　来自地中海沿岸的蔬菜，在中国东北的大棚里丰收了。

　　“五一”期间，在爱辉区锦河农场的弘原科技有限公司芦笋种植基地，有机寒地芦笋开始采摘，抢“鲜”上市。

图为工人正在采摘寒地有机芦笋

　　芦笋属于多年生宿根农作物，播种一次可出笋10多年，长到20多厘米即可采摘，每年3-7月是芦笋最佳的采摘期。该公司大棚经理刘操介绍，目前已进入采摘高峰期，每个大棚一天要采摘两遍，“上午采完，要是下午不采，第二天早上芦笋就超高了！”每天一个大棚能采出鲜笋50多公斤。

图为工人正在采摘寒地有机芦笋

　　芦笋原产地中海东部沿岸及小亚细亚等地，在我国主要分布在江苏徐州、山东菏泽等地。2015年，锦河农场有限公司招商引进弘原科技有限公司，利用大棚“南菜北种”，成功让高营养价值的“蔬菜之王”——芦笋在爱辉区安了家。虽然这里冬天的气温最低可达零下30多摄氏度，但100多亩寒地芦笋在大棚温室的“保育”下，却被成功“唤醒”。夏季温暖、冬季冷凉，爱辉区独特的高寒气候，让芦笋在口感上变得更加清脆，病虫害少、病菌少、杂菌少的土壤环境，“帮助”寒地芦笋顺利通过了国家有机产品认证。

　　公司负责人王栓介绍，从种植区域采摘的芦笋，在分拣车间被分成不同的等级，经过快速切割和包装，新鲜的寒地有机芦笋，隔天就能完成运输，被送往省内其他城市。订单以外的剩余鲜笋，则被加工成茶，销往全国各地。从种植、加工到销售，“外来的”芦笋在东北寒地爱辉区，形成了自己完整的产业链。

　　弘原科技有限公司芦笋基地占地100多亩的70栋大棚，年产鲜笋将近10万公斤，寒地芦笋鲜嫩的口感和有机的品质，在市场上受到了广泛的欢迎。芦笋种植成功，不仅丰富了百姓的菜篮子，同时也带动了当地就业，每年季节性临时用工约2万人次。

　　公司负责人表示，未来要通过深加工技术开发芦笋粉、芦笋酒、芦笋罐头、芦笋美容等特色产品，将一根芦笋从叶到根再到皮，一点一点“吃干榨净”，不断拉长芦笋的产业链条。