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“水中冬虫夏草”裸藻，真的很好吸收吗？

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 06:32

一说到补品，大部分人们首先就会想到人参、冬虫夏草等。但是如果说到多营养、易吸收，应该就数“水中冬虫夏草”的裸藻了吧。就像日常进食一样，人的体质各有不同，相同的食物进入体内后，营养是否被吸收？吸收多少？这些问题都是因人而异的。如果同样花费高价，自身的吸收力却不足，无法达到预期，这样意义也就不大了。因此，更易被吸收的裸藻，就带来了新的“健康潮”。

裸藻既有植物所含有的丰富维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸、叶绿素等，又有动物体才含的DHA·EPA等共59种营养素。由于裸藻没有细胞壁，所以吸收率高达93.1%，远远超过螺旋藻和绿藻（因其含有细胞壁，较难消化）；裸藻中氨基酸含量比例也最接近母乳，大幅高于绿藻和螺旋藻（氨基酸评分：满分100，裸藻83%，小球藻54%，螺旋藻51%），因此，尤其是对于较难吸收的人群，裸藻更有利于人体吸收和利用，比起其他不易被吸收的补品，或许裸藻是更个适合的选择。

科学研究表明，“裸藻多糖”成分可以减少有害物质对肝脏的损伤，活性酸素分解酶的活性也不易下降。“裸藻多糖”不但可以保护肝脏、增强免疫力、缓解过敏性皮炎、流感、胃溃疡症状，还能够帮助代谢嘌呤、改善肠道环境、清除有害胆固醇及重金属、预防大肠癌、改善便秘问题、吸收体内多余油脂。总而言之，裸藻具有其它藻类无法实现的 “既供给营养，又帮助排毒”，具备这样的双重功效，更坐实了它“水中冬虫夏草”的美名。

日本的裸藻养殖技术最大程度地保留了裸藻所含营养物质的活性，为大规模的裸藻原料生产提供了保障。由于裸藻天然安全、营养成分全面丰富且易于吸收利用，2013年5月卫生部批准裸藻作为新资源食品，在中国准予销售和食用。

随着人们对环境影响的担忧日益增长，也随着生活水平的提高，对身体保养的重视，藻类在不同领域中的应用，为可持续发展提供了天然的解决方案。同时也吸引了众多功能食品和膳食补充剂制造商，借助藻类产品结合高端生物科技技术，研发出能够满足消费者对天然来源、营养密集型原料的更高要求的产品。

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