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把蔬菜当花养！库尔勒“盆栽蔬菜”走俏市场

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 21:21

　　中新网新疆新闻11月13日电（岳思莹周意）当绿叶蔬菜如花卉般在盆中“绽放”，是一种什么样的神奇体验？

　　近日，在库尔勒市英下乡阿克东村新疆鑫泽智慧农业发展有限公司的盆栽蔬菜温室大棚里，一盆盆青翠鲜嫩的盆栽蔬菜整齐地摆放在温室大棚内，绿油油的叶子透着勃勃生机。

　　“我们一年四季都向外供应新鲜的绿叶蔬菜。”新疆鑫泽智慧农业发展有限公司负责人史越告诉记者，“盆栽蔬菜”采用基质无土栽培技术培育，这些基质看起来像土壤，但与土壤不同，轻便、污染小，能有效隔绝病虫害。为保证蔬菜品质，“盆栽蔬菜”种植过程中不使用任何农药，从播种到成熟严格控制大棚内温度与湿度，真正实现蔬菜的无公害种植，安全系数和健康系数高，同时实现绿叶菜全年均衡供应。

　　“这些‘盆栽蔬菜’生长周期在1个月左右，每盆售价在5元到15元不等，市民可以买回家放在阳台上，只要浇水就能生长。”史越介绍，“盆栽蔬菜”比普通蔬菜长势好，培育周期短，成熟后既有观赏性，又可采摘食用。目前，大棚里培育的盆栽蔬菜有芹菜、香菜、小白菜、西红柿、辣椒等十余个品种，主要是通过微信、抖音等线上平台销往库尔勒市城区。

　　“运营初期每天平均有30余单的订单，我们会安排专用的恒温车辆进行配送，正式投产后每天供应量预计可达200至300盆。下一步，我们还将拓宽销售渠道，并增加种植品种，扩大种植规模，把绿色无害的‘盆栽蔬菜’送到更多居民家中。”史越说。

　　史越是英下乡返乡创业大学生，在成都上学期间，他了解到盆栽蔬菜效益好、又健康，于是开始学习种植盆栽蔬菜。2023年，他把种植技术带回库尔勒，经过不懈努力，他的大棚盆栽蔬菜种植取得成功。不打农药，也不需要施肥，史越的盆栽蔬菜以绿色、健康、新鲜等特点逐渐走俏市场，受到不少餐饮企业和市民的欢迎，同时还解决了周边50余名村民的就业问题，带动群众增收。