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未来我国玉米产业的发展方向

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 21:19

未来我国玉米产业的发展方向

【字体：大中小】【2002年11月07日】【责任编辑：】【阅读：691 次】

玉米是当今世界重要的粮食作物之一，世界有三大“黄金玉米带”，其中之一就位于我国东北平原。近些年来，包括我国在内的世界各国玉米生产发展迅猛异常。改革开放至今这段时间，我国玉米产业得到了持续发展，可以说是我国玉米产业发展的黄金时期。一、我国玉米产业的发展现状我国玉米产业发展概括起来有以下几个方面：一是经济地位突出，粮经饲兼用。玉米在我国是仅次于水稻的重要粮食作物，常年播种面积在2500公顷左右，产量在1.20亿吨左右，分别占粮食播种面积的22%和产量的25%。粮经饲多用，工业产品种类多用途广。二是时空分布广泛，主产区相对集中。玉米在我国各个省区都有种植。受自然和社会经济条件影响，从东北平原起，经黄淮海平原，至西南地区形成一条“中国玉米带”。三是面积南增北减，产量稳中有升。近年来，我国玉米种植面积呈现出南增北减的态势。长江流域以南地区饲料工业和畜牧业发达，玉米产量仅占全国的20%，消费量却达全国总产量的50%以上，近年来该地区为解决玉米供给不足的矛盾，纷纷扩大玉米种植面积，提高玉米自己率。四是玉米区域产销形式多样化。从玉米主产区和主销区的分布来看，可分为：“自给有余”型。主要是玉米带北段的东北平原区。“自给自足”型。主要是玉米带中段的黄淮海平原，区域内消化略有剩余。“自给不足”型。主要是长江流域以南及其他地区。五是消费刚性增长，结构不断变化。我国玉米消费呈明显的刚性增长趋势，消费结构逐渐由过去的口粮消费向饲料、工业加工为主的多方向、多领域、多层次消费转变。尽管玉米产业取得了很大进展，但还存在一些亟待解决的问题。一是专用玉米品种少，品种结构不合理。二是农田基本设施落后，抗灾能力不强。三是玉米加工业发展缓慢，产品种类少，档次低。四是生产与转化不同步。二、我国玉米产业的优势所在由于我国玉米专用品种未能很好地进行区域化布局和专用化生产，而且缺乏与之配套的高效栽培技术，良种和良法的推广不同步，生产和加工过程中缺乏质量控制，社会化服务和科技服务体系不健全，专用品种不能做到单收、单打、单储、单运、单销，造成玉米商品品质和加工品质不高不稳，与发达国家相比还有较大差距。这主要是由于我国玉米生产成本高，种植效益低；国产玉米商品品质差；流通体制不完善，流通费用较高所造成。在看到劣势的同时，我们还要看到我国玉米产业还具有明显的潜在优势，通过采取相应措施，市场竞争能力将会增强。首先，市场区位优势。我国周边国家和地区的日本、韩国、台湾等国家是世界著名的玉米进口地区，年消费量在3500万吨以上，占全球玉米进口量的50%，玉米消费量大，国内生产满足不了需求，存在相当大的玉米供求缺口。其次，食品安全优势。我国玉米全是非转基因玉米，而美国大部分玉米为转基因产品。随着近年来国际社会对转基因农产品的担心逐步升温，欧洲和亚洲的部分国家的消费者对转基因产品的抵制，美国玉米将失去部分国外市场，这为我国玉米出口带来了机会。再次，提高单产和品质的潜力大。我国玉米种植自然条件优越，玉米生产的资源成本较低。玉米科研基础较好，已经培育出一批综合性状好的专用品种。我国国内玉米消费持续增长，使玉米产业潜在优势的发挥成为了可能。一是饲用玉米需求稳定增长；二是玉米深加工业蓬勃发展，市场潜力较大；三是食用、种子用等玉米消费量将维持现在的消费水平。三、未来我国玉米产业的发展思路今后，我国玉米产业发展的指导思想是：以专用化、多样化的市场需求为导向，以提高玉米产业总体效益和农民收入为目的，以提高玉米质量和降低生产成本为核心，以优化玉米品种结构和提高玉米转化能力为重点，突出重点品种——饲用玉米、工业加工玉米，突出重点地区——东北春玉米和黄淮海夏玉米区，统筹规划布局，推广专用品种，加强基础设施建设，发展订单生产，引导畜牧业和饲料工业布局调整，促进玉米产区畜牧业发展，实现专用玉米区域化布局、规模化生产、产业化经营，加快形成具有国内外市场竞争力的专用玉米产业带。根据上述指导思想，我国玉米产业的总体发展目标是：即在增强就地转化能力的基础上，东北、内蒙古产区扩大国内南方销区市场和东亚、东南亚国际市场份额；黄淮海产区要占领本地市场，同时占领南方部分销区市场，形成有进有出的良性贸易格局。（来源：农业部信息中心）