绿豆芽煮鸭血的做法

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食材明细

主料鸭血360克绿豆芽200克辅料干辣椒适量花椒适量葱段适量豆瓣酱适量盐适量味精适量麻辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度

绿豆芽煮鸭血的做法步骤

1

食材：鸭血、绿豆芽（已清洗）、干辣椒、花椒、葱段

2

将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。

3

烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炸一下捞出。

4

随后，下入绿豆芽翻炒一下。

5

接着，加适量的豆瓣酱。

6

加适量的盐。

7

调味翻炒翻炒。

8

然后，合入切好的鸭血，加适量的清水。

9

翻动一下煮开煮上2——3分钟。

10

最后，搁入葱段，加适量的味精。

11

翻匀，即成。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜  家常菜  

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