江苏如皋九华镇： “小豆芽做出大文章”

在江苏如皋市九华镇营防社区，有一家专门从事芽苗菜研发、生产和销售的规模农业企业，2020年11月成立，2021年初开工建设，经过短短几个月的不懈努力，实现了“当年开工建设，当年批量生产，当年形成效益”的目标。

2020年5月，作为“感动中原十大品牌”之一的河南省知名农业品牌，郑州新农村蔬菜食品有限公司为了进一步发挥“芽状元”芽苗菜的品牌效应、不断开拓江、浙、沪市场，来到长江之滨的长寿之乡——如皋市九华镇进行洽谈，并于2020年11月与该镇营防社区签署协议，注册成立“如皋芽状元蔬菜有限责任公司”，建立了芽苗菜研发、生产和销售基地。

据如皋市九华镇芽苗菜生产基地负责人李景浩介绍，如皋芽状元蔬菜有限责任公司注册资金700万元，一期总投资2000万元，基地占地面积7000平方米，现有员工20余人，其中，专业技术人员7人。“芽状元”芽苗菜系列产品采用东北绿色农业生产基地达到出口标准的非转基因芽豆进行培育，在源头上确保了产品质量安全和营养健康。同时，公司引进具有国际先进水平的全自动生产流水线，16道工序均采用全电脑自动化控制，从原料清洗、培育、孵化到产品包装、质量检测等各道环节均实现机械化作业、封闭无菌化生产。在生产销售过程中，严格把控原料、生产流程、产品检测等三道关口，实施全过程质量安全控制，严格保证产品及时、安全到达消费者的餐桌，切实筑牢食品安全防线。另外，公司自主开发搭建的“芽苗菜可追溯系统”，利用二维码技术，在全国同行业中率先实现“互联网+豆芽”，打通了生产、流通、消费等环节，搭建了芽苗菜行业全链条式的线上管控模式。

目前，“芽状元”系列芽苗菜日产 5吨，正源源不断销往上海、杭州等地的知名餐饮集团“左庭右院”，南京、淮安“海底捞”，无锡“巴奴”等230大型商超、生鲜便利店及高端餐企，为如皋市九华镇特色农业又添加了一道靓丽的风景。

（葛云飞 邱永华）

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