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室内种植蔬菜技术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 16:43

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室内种植蔬菜技术.docx

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室内种植蔬菜技术
一、品种选择
观赏蔬菜用于摆放于室内，因而植株不宜高大，并且要选择颜色艳丽，形态优雅，或者形状奇特、观赏性强、观赏期长的品种。
观果类的品种有：七姊妹椒、朝天椒、小米粒椒、樱桃椒、黑朝天椒、枣形椒、风铃椒、袖珍雪室内种植蔬菜技术
一、品种选择
观赏蔬菜用于摆放于室内，因而植株不宜高大，并且要选择颜色艳丽，形态优雅，或者形状奇特、观赏性强、观赏期长的品种。
观果类的品种有：七姊妹椒、朝天椒、小米粒椒、樱桃椒、黑朝天椒、枣形椒、风铃椒、袖珍雪茄、黄秋葵;观叶类的品种有广西人参菜、红叶生菜、细菊生菜、红甜菜头，观赏羽衣甘蓝、一点红（清香菜）、新西兰菠菜、薄荷叶、银丝菜、玉丝菜、叶用辣椒、紫甘蓝
二、花盆及基质
盆的选择以胶盆为佳，并且带有底碟，防止淋水时渗出影响环境及观赏效果，盆栽宜采用基质栽培，尽量少用或不用泥土，以减轻盆的重量，易于运输为原则，基质可选用煤球渣、锯末、菇泥、蔗渣、椰糠、中药渣等，为增加基质面的美观，可采用陶瓷土、珍珠岩、海藻等覆盖。
但基质栽培对于植株的自然固定有一定的困难，可以采用插竹或扎架支撑，支架宜采用与植株相同的颜色，以不影响观赏效果，也可将植株用小的筛孔盆放泥土种，再放在盆中用基质填充。
三、播种育苗
在华南地区，以上的观赏品种在室内均可周年播种栽培，多数采用营养杯育苗，每株播3-4 粒种子，待长至2-3片真叶时，每杯保留 1 株健壮苗，当幼苗具 4-5 片真叶时可定植。
四、苗期管理
观果类的观赏蔬菜，苗期的施肥要全面，保证氮、磷、钾的比例合适，一般在定植后15天开始追施肥，每隔10天左右施1 次肥，以轻施薄施为主。
肥料避免选用有异味的鸡粪、猪粪以及花生麸等，宜用复合肥或尿素等的水溶液淋施，保证室内环境不被异味散发污染。植株有花蕾时，施肥以勤施薄施为宜，施肥间隔由原来的10 天缩短到 6-7 天植株开始挂果时，重施肥料，间隔时间可缩短到5 天左右，施肥量比原来增加1 倍，保证果实的发育所需，注意做好整枝整叶、保花保果（部分畸形果有观赏价值的宜保留）。
观叶类的观赏蔬菜，施肥以氮肥为主，在定植后的7-10 天，用尿素水溶液淋施，随着植株的生长，每隔 10 天一次，轻施薄施，进入叶片生长旺盛期，开始用复合肥水溶液淋施，淋施时尽量避免肥液淋在叶片上，间隔时间可缩短到7 天左右。
以上肥料可以到花店购买，一般是50 克一包的小包装，方便家庭用量少的需要。
五、病虫防治
观赏蔬菜大都是在保护地或温室间培育的，观果类的辣椒属品种虫害主要有蚜虫、螨虫和白粉虱，可以采用烟蒂浸出液（20 个烟蒂用 150 毫升水浸 4-5 小时），毛笔蘸扫在植株的茎秆和叶片上，尽量避免使用农药（一是用量少，配药麻烦，二是农药会污染环境），如果效果不明显，可以到花店购买花卉用的农药（小包装，一般是 510 毫升一支装），如杀蚜剂、杀螨剂等。
病害主要是病毒病、炭疽病和疫病，以预防为主，对种子、土壤等进行消毒，根除病源，病发初期，病毒病可用植病灵水剂500 倍液防治，炭疽病用75%甲基托布津可湿性粉剂600 倍液防治，疫病可用 58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液防治。
观叶类的蔬菜虫害以蚜虫和斜纹夜蛾为主，用烟蒂浸出液蘸扫防治，病害以