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秋冬季哪些蔬菜适合准妈妈

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 16:25

秋冬时节，天气又干又热，准妈妈们知道如何多补水，多吃水果和蔬菜。那么，哪些蔬菜适合准妈妈秋冬食用呢？

萝卜

萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，但其营养价值和药用价值都很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜不看谚语，但很有道理。萝卜富含维生素、磷、铁等微量元素。它是秋冬的佳肴。它可以湿润，干燥和消除热量。

同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酶、维生素A、B1、B2、尼等营养素都有利于怀孕。

菜花

菜花比蔬菜更有营养。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、e、P、u、钙、磷、铁等矿物质。除了花椰菜的高营养价值外，更大的好处是经常食用可以预防和治疗疾病。可增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，预防坏血病等疾病。在菜花叶榨汁液煮沸后，加入蜂蜜制成糖浆，具有止血止咳、消炎化痰、打开润嗓的声音，以及预防新生儿颅内出血、皮下出血和上呼吸道感染的药膳等功效。

准妈妈分娩前常吃菜花，可预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。

茭白

它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、锌、粗纤维素等多种营养素。

具有清热利尿、活血化乳的作用。

用菱白煎水代替茶可以预防和控制妊娠水肿。菱白炒芹菜可预防妊娠高血压和便秘。

野菜

野生蔬菜富含植物蛋白、维生素、纤维素和多种矿物质，营养价值高，口感独特。它们是孕妇的另一个营养选择。野菜不仅在污染少或无污染方面优于园林蔬菜，而且具有营养和食疗的双重功能。例如：消根大蒜有健胃化痰的作用。地米菜对大脑和眼睛都有好处。马齿苋具有清洁胃肠道的功能，可预防和治疗急性、慢性肠炎或痢疾。蕨菜具有清热利湿、消肿止痛、活血安神的功效。

我们每天吃大米、面粉、谷物、肉类、鱼类、家禽、鸡蛋等，这些大多是体内的酸性反应。野菜只有在消化分解后，才会在体内发生碱性反应。孕妇每隔一段时间吃些野菜，以中和体内的酸性，以维持体内弱碱性环境。这对孕妇来说，有一个好的环境来照顾她们的孩子是非常重要的。吃野菜还可以扩大乌源，调节味觉，促进胃肠清洁，减少粪便中毒素的吸收，有利于怀孕。文/李淑媛