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老鸦柿从生桩到挂果，全周期的养护心得，各阶段的疑惑都有权威解释

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 15:29

一、休眠：

老鸦柿生桩的生长过程，通常涵盖休眠、发芽、再休眠及根茎生长等阶段。休眠阶段，生桩的根茎经历了严重的损伤，其成活的关键在于两方面：一是皮层中的韧皮部及树皮与木质部之间的形成层，需含有活细胞；二是桩体内部储存的有机营养物质。

重点生桩成活的关键外因是保湿。保持细胞的成活，就必须有充足的水分，桩体本身的水分因创面会很快散失，因此，生桩成活的关键外因是保湿。除此之外，创面的消毒，防止病菌的侵入，也有必要。

为什么生桩栽培后，迟迟不发芽而处于休眠状态呢？
撇开外界环境因素（如温度）的影响，仅考虑桩体本身，要使老鸦柿在自然野外状态下在通常不发芽的地方发芽，确实需要经历一个调整过程。这个过程主要涉及形成层细胞的分裂和分化，这些生物学过程都需要一定的时间来完成。然而，当外界条件（如湿度、气温等）适宜时，这一过程会显著缩短。以夏季为例，若保湿措施得当且气温适宜（老鸦柿等植物通常偏好较高的温度），最快在20天左右便可见到明显的芽点。这从实践上证明了植物的生长发育不仅受内部生理机制调控，也受到外部环境条件的深刻影响。

二、发芽：

在休眠期间，老鸦柿的形成层细胞在充足的水分和营养供给下，受到激素的刺激开始分裂和分化，进而形成芽点。这一过程标志着植物从休眠状态逐渐苏醒，开始进入新的生长周期。当芽点突破皮层，即宣告发芽的开始。在这个阶段，幼芽细胞的分裂速度加快，对水分的需求也大大增加。由于此时幼嫩叶片的角质层尚未形成，它们极易失水，因此保湿工作尤为重要。

为了确保幼芽和叶片的健康生长，套袋保湿成为一种有效的措施。套袋不仅能使桩体保持湿润，为叶片提供稳定的水分供应，还能增加空气湿度，减少叶片的蒸腾作用。然而，在套袋期间，必须避免在强光下暴晒，以免对植物造成伤害。

那么，何时撤去套袋呢？一般来说，当芽长到一定长度（如3-10厘米）时，可以开始逐步撤袋进行练苗。建议在夜晚或阴雨天撤去套袋，让植物逐渐适应外部环境。而在晴天或强光下，应重新套上袋子，以保护植物免受伤害。经过几天到十天的逐渐适应，植物就可以完全去袋了。去袋后，为了保持茎秆和芽枝的湿润，需要经常喷水。

套袋逐渐开洞练苗（如下图3，已去袋）。

三、再休眠：

当老鸦柿的芽长到15-75厘米时，其生长会暂时停滞，进入再休眠期。通过观察芽尖的状态，我们可以判断芽是处于活动期还是休眠期。活动期的芽尖通常会有许多小叶，而休眠期的芽则没有。

在嫩枝的休眠期，这个过程通常持续一个月左右。在此期间，植物生理活动的重要特征是营养物质的再调整和再分配。起初，幼芽生长所需的有机营养主要来自桩体储存的有机物。随着时间推移，这些储备逐渐减少，而叶片已经初步形成并开始进行光合作用，制造有机物。这些新制造的有机物不仅供应给幼芽继续生长，还会反哺桩体，为其提供必要的营养。桩体则利用这些营养，结合幼叶产生的生长素，刺激根部细胞的分裂和分化，进而形成新的根系。这一过程是植物生长的关键环节，为植物的未来发育奠定了坚实基础。

休眠期，植物形态学上的变化：

新根系的形成对于植物的生长至关重要。它是植物茎、叶获取水分和无机盐的保障，确保植物正常生长所需的营养和水分供给。

随着根系的建立，叶片开始角质化，幼茎则开始木质化。这两个过程分别增强了植物对水分散失的控制能力以及为植物未来的生长提供了坚实的支撑。

在管理这一阶段的植物时，控水是关键。土壤需要保持湿润且透气，避免积水。因为此时正是根系产生和生长的关键时期，根细胞必须进行有氧呼吸。如果土壤积水，根细胞将进行无氧呼吸并产生酒精，从而导致根部腐烂。为了实现这一目标，一方面要使用透气且排水良好的土壤；另一方面，浇水前要确保盆土干燥，如果表层土壤干燥但下层土壤仍湿润，可暂时不浇水。