西瓜汁多味甜，是酷暑很好的解暑瓜果，也正是因为西瓜瓜瓤含水量大，在西瓜种植的时候，对于水的需求也很大。整个西瓜生长期，浇水的好与坏也是会影响到西瓜的产量以及口感。
幼苗期:西瓜幼苗期对水是比较敏感的，水多水少都会影响瓜苗的生长。一般经过缓苗后的西瓜苗，所处的温度环境并不是很适合根系及幼苗的生长，这时候不恰当的浇水，很可能会使地温降低，影响根系的生长。
所以在移栽西瓜苗的时候，缓苗水可以适当提前浇灌足，然后再将西瓜苗移栽到苗穴里面。大多数移栽是先破开地膜，挖一个小土坑，刚好瓜苗营养土坨那么大，然后浇水在苗穴里面，待水渗入土内后，再将瓜苗放置到苗穴里面。当然，也有先移栽后浇水的做法，只能说相比较一下，前者会更好一些。
伸蔓期:伸蔓期浇水一般适合北方那些保墒差的瓜地，在我的家乡这边，伸蔓期可以不用浇水。因为常年雨水多，土壤保墒强，瓜地里面的水份足够瓜苗伸蔓生长。
如果在瓜苗伸蔓期需要进行浇水，一般在瓜苗“甩龙头”的时候，跟随提苗肥一起进行。因为考虑到伸蔓期进行水肥管理，可能造成瓜苗生长过快，所以如果需要浇水施肥，就要尽量提前到伸蔓前期，不要到伸蔓后期再浇水施肥。伸蔓期的浇水，会随着沟施肥的时候，利用沟浇水。这里需要注意控制水量，浇水后掩土。
结瓜期:西瓜结瓜期分坐果期、膨大期、采摘期。在坐瓜期的时候，一般来说是需要控制水肥的，只要不出现干旱缺肥，这时候是不进行浇水施肥的，避免瓜苗徒长，使坐瓜不稳。
膨大期的时候，正值西瓜发育较快的时候，对于土壤水肥的需求也大。这时候，可以根据情况加大浇水施肥，但也不能出现大水漫灌的情况，以小水勤浇，或者通过厢沟进行浇水也可以。平缓的浇水，避免汲取水份过快，而导致裂瓜。
采摘期的时候，就需要管控水肥，特别是在采摘前7天左右的时候，就停止浇水施肥。通过这几天的控水，提高西瓜的口感甜味儿。
