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冬桃生理落果的主要表现与对策

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 10:17

针对武都镇北城村果农反映的冬桃（中华寿桃）坐果少的问题，特整理《冬桃生理落果的主要表现与对策》以指导果园管理：

冬桃（中华寿桃）坐果少的主要原因是落果重，有生理落果、机械性落果(如大风)、病虫危害落果(如蚜虫为害花)，其中机械性落果、病虫危害造成的落果容易识别，防治也比较简单、容易，而生理落果的形成原因则比较复杂，危害程度也较重，与栽培管理间有较强的因果关系。

一、落花

（一）发生时间

未膨大的子房自花梗基部形成离层而脱落,发生时间在开花后的1～2周内。

（二）发生原因

1.花器官生育不正常，即形成了不完全花。主要原因是上一年因病虫为害、土壤积水、过度干旱、施肥量严重不足或者树冠郁闭造成的早期落叶(9月底以前的落叶)等，使树体贮藏营养不足，导致雌蕊发育不全或胚珠退化而脱落。

2.开花期间环境条件不适。如因连阴雨造成空气湿度过大，花粉不能自然散开传播；因大风、阴雨缺少昆虫活动而不能辅助传粉；因干旱、低温影响花粉萌发等原因导致子房最终没有完成授粉受精而脱落。

（三）对策

1.增加树体贮藏营养。从上一年开始，按生产技术要求适时进行病虫防治、肥水管理、整形修剪和疏花疏果，保持中庸偏旺的树势和通风透光的树冠，使枝梢适时停长、正常落叶，提高树体的贮藏营养水平以促进花芽发育。

2.加强管理。萌芽前浇水可延迟开花，以躲过低温影响。花期气温下降到－0.5～1℃时，可用柴草点燃熏烟，以提高果园温度，防止花期受冻。通过疏花 (蕾) 、疏果, 减少树体贮藏养分的无效消耗, 调整生殖生长与营养生长的矛盾, 促进新梢生长, 增加叶片数, 利用叶片产生的同化养分促进幼果的膨大。

二、第1次落果

（一）发生时间

第1次落果时间发生在开花后的第3～4周。

（二）发生原因

1.子房受精不良。因缺少适当的授粉树或花期气候影响，使授粉量不足、花粉发芽力减退，导致幼胚发育停止，子房不能正常受精而脱落。

2.幼果发育不良。因树体营养不足，或低温、干旱等不良气候影响，使幼果不能正常发育而脱落。

（三）对策

1.促进授粉。(1)人工授粉：桃花露红时或刚开放时，采集大花蕾，除去花瓣，让花药在温度20～25℃、湿度65%～80%条件下贮放1～2天，让花粉散出。在花开50%时进行第1次授粉，在落花20%～30%时进行第2次授粉，将花粉与滑石粉或松树的花粉混合，用授粉器或棉棒、毛笔、羽毛扫帚、橡皮等给柱头授粉。(2)蜜蜂授粉：每3亩桃园放1箱蜜蜂，在花芽萌动时即移入园内。

2.肥水管理。幼胚发育需要大量养分，若氮素供应不足，或供应过量而刺激新梢旺长都可加重落果。因此，控制树势中庸偏旺是管理重点，在硬核前适量供应肥、水，以保证幼胚发育而不刺激新梢旺长。

三、第2次落果

（一）发生时间

5月下旬至6月上旬容易落果，俗称6月落果。此期落果从花后30天开始一直到果实硬核期。与第1次落果不同的是，已经受精的果实发生脱落，果实落下后果梗残留在树上。

（二）发生原因

1.营养供应不足。因光照不足、树体营养不良，不能提供胚发育所需的养分而致胚发育停止或死亡，造成受精果脱落。

2.营养竞争激烈。此期(5月中下旬至6月上旬)正是受精胚急速发育期和枝叶旺盛生长期，如果坐果过多，或树体生长过旺，果实与枝条之间竞争养分激烈而引起落果。

3.裂核。果肉细胞迅速膨大使果实内部的核裂开，即裂核。由于给胚输送养分、水分的维管束着生在桃核缝合线两侧，因裂核造成维管束中断，胚得不到充足的养分和水分而停止发育或死亡，从而导致落果。

（三）对策

1.控制新梢旺长。由于修剪过重、硬核期过多灌水(或连阴雨)、偏施氮肥等均能引起新梢旺长，与果实过多地竞争养分。因此，冬季适当修剪(修剪量一般为50%～60%)，夏季修剪时疏去过多的旺长枝，对直立新梢进行扭梢、摘心，使枝条中庸、开张；适量疏枝、疏果，使叶果比控制在30～50∶1；肥水管理上防止氮素过多、水分过多或不足。

2.稳定营养供应。在加强土肥水管理、病虫害防治、科学修剪的基础上，硬核期避免土壤水分剧烈变化、防止施氮肥过多、修剪过重、疏果过晚或过重、留果过少或过多而加剧新梢与果实、果实与果实、果实内果肉与胚之间的养分竞争。

四、采前落果

（一）发生时间

果实第二次膨大期，主要集中在采前1个月左右。

（二）发生原因

1.营养不充分。主要原因是因病虫危害、施肥量严重不足、修剪过轻或过重，造成落树体生长过旺或过弱、树体叶片过多或严重不足，树体营养不能满足果实生长发育的需要。特别是背上直立枝生长过旺,顶端优势强,枝叶密挤,叶制造营养多用于树体的建造,遇上阴雨连绵,光合作用差,制造的营养物质少,而引起生理落果。

2.环境条件差。积水、白天温度过高或夜间温度过低、过度干旱等不良的气候条件，使树体生长衰弱，梢与果间营养竞争激烈而引起落果。

3.粗壮枝结果。在粗壮果枝、甚至中央领导枝上留果后，随着树体的生长和桃果所处部位的母枝加粗（有的结果枝增粗至直径2~3cm），致使桃果果柄处被果枝增粗挤压出现凹陷。由于桃果柄很短,前期桃果生长缓慢,没有被挤落；进入成熟前的快速膨果期,随着果实的膨大,果柄不能承受枝条和桃果的互相撑挤,造成落果。

4.其他原因。如相邻果实间的互相挤压、果实裂核、摘袋时用力过大、大风等原因造成果柄受伤，桃褐腐病等病菌在桃果柄附近侵染等。

（三）对策

采前落果常常因一种或几种原因混合发生，要在生产管理上做好预防措施：

1.秋季适度修剪,打开光路,疏枝见光。树冠外围、上部枝叶密挤,下部光照条件恶化,不但落果,而且对下部结果枝的发育不利,影响来年结果。要进行适度秋季修剪,对主枝背上竞争枝、树冠上部的强旺枝、密挤徒长枝等疏除,或采用背后枝换头、大枝组开心的方法削弱顶端枝势,实现上部枝条的适度稀疏,实现通风透光。

2.培养优良结果枝。在桃生长前期,对有空间的旺梢早摘心,促发二次副梢,在5-7月份喷施300倍15%多效唑或“PBO”生长调节剂2~3次,控制桃树新梢的过旺生长,以培养枝基部直径小于0.8cm的短软、中软结果枝。

3.合理保留结果枝。冬季修剪时,在主枝、侧枝及枝组上,保留基部直径小于0.8cm的结果枝,做为留果、定果枝。对基部直径超过0.8cm的徒长性结果枝,根据整形要求,除作为延长枝的外,其余尽量剪去。

4.严格疏果、定果。根据桃树果枝所处的部位不同,果枝长度、粗度合理留果、定果。树势强的桃树外围结果枝可多留果,树势弱的少留果,达到以果压梢控冠,控制上强,均衡树势的目的。枝基部直径超过0.8cm的徒长结果枝上的桃果坚决疏去。保留枝基部直径小于0.8cm的短软、中软结果枝上的果。一般长果枝留3~4个,中果枝2个,短果枝1个,外围长果枝可留4~5个,内膛长果枝可留2个。长果枝留中上部果,中、短果枝留顶端果。弱果枝和花束状果枝、预备枝不留果,防止下部、內膛细小结果枝死亡,结果部位外移。

5.正确套袋、摘袋。在疏果定果后、害虫入果之前的5月上中旬套袋。套袋前全园喷布一次杀虫剂(2000倍20%吡虫啉加1000倍1.14%甲维盐或1500倍2.5%高效氯氟氰菊酯)和杀菌剂(如600倍大生M45或2000倍戊唑醇等),并补充钙肥,如氨钙宝、糖醇钙、翠黛钙等。套袋时要吹开果袋,让底部两个角上的排气孔打开,把幼果置于袋中悬空,然后扎紧袋口,绑扎在果枝上。在摘袋时要认真、仔细,轻轻把果袋摘下,防止桃果柄受伤。

6.覆盖地膜。9月份雨季结束后,桃树树盘覆盖地膜,保墒,保持桃园田间持水量的相对稳定。