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羊肚菌田间种植——选好土壤，少踩坑！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 08:29

前言

首手泉菇菇在“首手羊肚菌田间栽培技术及制种技术培训会”上提到：在羊肚菌的田间种植过程中，土壤的选择是至关重要的一步，它直接关系到菌种的成活率、产量以及最终的经济效益。并且带领大家从以下几个关键角度，详细分析了如何选好土壤，避免种植过程中的“坑”。

一、土壤质地与结构

羊肚菌喜欢生长在疏松透气、肥沃且含沙量适中的土壤中。土壤松软层不低于20厘米，且小手指头大小的土壤颗粒占比不低于50%左右。这样的土壤结构有利于羊肚菌菌丝的萌发和向下生长，提高出菇的均匀性和产量。同时，土壤应呈中性或微碱性，有利于羊肚菌的生长。

二、土壤排水与保水能力

羊肚菌对水分的要求较高，但又不耐积水。因此，选择的土壤应具备良好的排水性能，确保在雨季或灌溉时不会造成积水，影响菌种的生长。同时，土壤还应具有一定的保水能力，以维持菌丝生长所需的水分环境。

三、土壤清洁度与病虫害防控

在种植前，应对土壤进行彻底的清洁和消毒，清除杂草、杂物和害虫，保持环境的清洁卫生。土壤中的病虫害会严重影响羊肚菌的生长和产量，因此必须提前进行防控。可以使用生物防治和化学防治相结合的方法，但需注意在出菇期严禁使用化学农药。同时泉菇菇结合多年的种植经验强调，用药一定要买正规厂家的药品，并且给参会人员推荐了相对比较安全的药品。

四、土壤肥力与营养补充

羊肚菌的生长需要充足的营养，因此在种植前应对土壤进行肥力评估，并根据评估结果适量补充有机肥和无机肥。并且泉菇菇还提到，首手花费重金配备了相关检测设备为我们的种植户朋友免费检测土壤，并根据出具的的检测报告给到大家一些土壤改善的建议。但需注意，肥料的使用量不宜过多，以免导致菌丝生长过密、菌体过小等问题。同时，应选用质量好的有机肥，避免引入杂菌和病毒。还提到，不是所有的有机肥都适合羊肚菌的生长，我们在选用时要慎重，不会用不如不用。当然，首手也在会议现场给每一位参会种植户提供了选用的参考标准，受到了种植户们的一致好评。

五、土壤温度与湿度调控

羊肚菌对土壤温度和湿度的要求较为严格。在种植过程中，应根据气候条件和土壤状况灵活调控温度和湿度。特别是在极端气候条件下，如连续打霜且温度很低时，应谨慎补水保湿，避免菌丝和幼菇受冻。

综上所述，选好土壤是羊肚菌田间种植成功的关键一步。只有从土壤质地、排水保水能力、清洁度、肥力以及温度湿度调控等多个角度综合考虑，才能确保羊肚菌的健康生长和高产稳产。

如果你打算种植羊肚菌或者种植过羊肚菌，欢迎留言联系我们，我们可以免费提供给您一些实用的羊肚菌种植建议！

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