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常见的养殖水质检测方法有哪些？

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 05:57

养殖人员根据自己多年的工作经验，人工判断水质指标。如果鱼类摄食量减少，可能会出现pH值偏高或偏低，或氨氮超标；鱼类集中在水面，可能是由于水中缺氧所致。这些人为的判断只是一个粗略的结果，而且误差相当大。而且，随着养殖业的发展，企业养殖规模越来越大，养殖品种也越来越多，对养殖质量的要求也在不断提高。那么水产养殖水质的变化是多样的，而水质变化的原因也更为多样，比如投喂饲料、投放药物等自然环境、养殖数量的多样性等因素，都会导致水质的变化，单纯依靠人类经验的判断，已经无法做到为了满足需求，有时甚至会带来巨大的损失。因此，虽然这种依靠经验判断水质的方法已经使用了很长一段时间，但随着科学的进步和人们观念的转变，养殖专家的经验仍然是企业的宝贵财富，但作为检测水质的一种方法，它已逐渐被淘汰。

化学法

很多人还依靠经验来判断水质，化学方法并没有得到广泛的应用。这种方法**的优点是检测数据准确可靠，但为什么没有得到推广和应用？究其原因，一是化学法的检测过程比较复杂，耗时较长，需要检测人员具备相当专业的准确检测技能，如化学滴定法。有些化学试纸，如pH试纸，只能用于粗略测量，如观察试纸颜色，判断pH值在7～8之间，不能得到准确的数字；另一方面，试纸容易受外界环境（如温度、湿度、光照等）的影响，而会导致试卷的失效，并且不能保证粗略的测量。二是化学检测需要取样测量，水样采集到实验室后，指标可能发生了变化，因此最终的检测结果不是水体的实际值。第三，有些化学方法需要使用仪器进行检测，要求使用者掌握相当多的化学知识，如用分光光度计分光光度法、用滴定仪滴定等，不是每个人都能轻易掌握的。同时，这些设备的价格相对昂贵，普通企业和个人负担不起。正是由于这些原因，化学法只在少数企事业单位使用，如科研院所、高校实验室、渔业局等。绝大多数水产养殖企业和个人只能粗略检测水质或付费检测水样，给日常生产工作带来很大麻烦。

仪器法

水质的检测是非常重要的，检测方法需要快速简便。有这样的检测设备吗？多年来，许多企业从事相关设备的研发，市场上也出现了用电极法检测水质的仪器。这种仪器虽然不是很成熟，但有化学方法无法比拟的优点。首先，这种仪器便携、体积小、携带方便、使用方便，特别适合水产养殖现场的水质检测。对工厂化养殖车间的多个养殖池塘的水质检测也非常方便，避免了采样的不便。其次，这些仪器大多是按钮操作面板和中文显示屏。操作简单，检测结果清晰直观。三是此类仪器检测的水质指标主要是针对水产养殖业的需要而设计的，实用性强，项目齐全，组合灵活。应该强调这种仪器的两个主要特点。首先，测量数据准确可靠，可以实现快速检测。按下相应的按钮，屏幕上会立即显示测量结果，节省了大量的采样和测试时间。通过存储功能，可以在**时间记录水质检测数据，提高了工作效率。第二，电极的稳定性决定了测量数据的准确性。同时，该电极可重复使用，无需配制试剂、更换试纸等步骤，不仅简化了操作程序，而且使用寿命更长。

但目前电极水质分析仪的普及率并不是很高，主要是因为我们对相关信息了解不太清楚，比如价格是否很高？售后服务及时吗？目前国内电极水质分析仪的价格在4000元至8000元之间。与某些化学方法的成本相比，一次性费用更高。但如果按一年或两年的费用计算，水质分析仪的价格是非常合理和经济的。比如山东运城电子通信有限公司就有这样的产品在市场上。目前进口的水质分析仪器主要是来自日本、德国、意大利、美国等国家的产品。它们大多漂亮而结实，测量项目也很多。但是，价格很高。单项水质指标检测仪器价格在2000元至8000元之间，多指标检测仪器价格达到1万至10万元。国内企业很难同时接受这样的价格，进口产品的售后服务也让用户很难完全放心，而国产仪器仪表的售后服务是完全有保障的。无论是技术支持还是配件的维修更换，都非常方便及时。

实验室图片