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越冬菠菜高产管理，只用抓好2方面，方法很简单

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 05:13

今年十月份开始，菠菜价格也是一路高涨，很多菜农表示，种了这么长时间，还是第一次见这么高的价格。也有一些朋友担心，天气原因影响秋播秋种，到了春季蔬菜会不会大面积减产？

近期随着天气好转，秋菠菜大量成熟上市，价格也有所回落。越冬种植菠菜，对播种时期要求不严格，前期的雨水对菠菜播种影响不大，播种后，只要加强田间管理，明年春天菠菜的产量才会有保障。

种植越冬菠菜，农户常遇到死苗、冻害等问题，导致菠菜产量低，品质差。那么，我们在种植时，应注意两个阶段的管理。第一，越冬前，保证幼苗安全过冬。第二，返青后，促进幼苗旺盛生长。

1、越冬前

越冬菠菜在9~11月份可以陆续播种，温度不同，长势也不同。低温来之前，长出五六片叶，这个时期的耐寒性最强，只要不是长期低于0℃，都不会有冻害。也有一些播种晚，温度低，菠菜生长速度慢，冬前只有三四片叶，长势弱，在偏冷地区，可能会有冻害。所以，冬前要促进叶片生长，提高耐寒性。

菠菜出苗之后，一般不需要过多的管理。保持土壤湿润，如果土壤过于干旱，幼苗也会萎蔫。等到长出三四片叶时，可以适当控水控肥，促进根系下扎，根系长势健壮了，耐寒性也会提高。

在入冬之前，浇一次冬水，菠菜长势弱的地块，随水冲施肥料。这一遍浇冬水也很重要，能提升地温，减少土壤中的缝隙，不让根系受到冻害。越冬期间，菠菜停止生长，不再浇水追肥。

2、返青后

越冬后，温度逐渐升高，菠菜恢复生长。这个时期，要避免缺水缺肥，促进菠菜快速生长。当菠菜心叶发绿时，进入返青期，这个时期要及时浇水，追肥，主要以氮肥为主。浇水时，时间不宜过早，最好在晴天浇灌。

如果土壤还是封冻中，这个时期浇水会降低地温，反而影响菠菜幼苗生长。春季的冻害比越冬期还严重，除了防寒以外，还要防土壤干旱，防早期抽薹。所以，在返青后，要保持水肥充足，根据土壤情况来浇水，天气干旱，要勤浇。菠菜长势较弱时，可以喷施磷酸二氢钾、芸苔素等叶面肥，调节幼苗生长，防止早期抽薹，增加产量。

越冬种植菠菜的生长期比较长，分为冬前、越冬和返青三个阶段。越冬前和返青后的管理特别重要，科学浇水和施肥，这样才能保证菠菜产量高，品质高。