首页分享蜂蜜知识

蜂蜜知识

来源：花匠小妙招时间：2024-12-25 20:34

“蜂产品十大品牌—恒亮蜂业”绿色有机蜂产品提供者

花粉

（李建科摄）

花粉是被子植物雄蕊花药和裸子植物孢叶的小孢子囊内的小颗粒状物，是植物有性繁殖的雄性配子体。蜂花粉则是从显花植物（粉源植物）花药中采集的花粉，加入花蜜和分泌物，装入工蜂两后足的花粉筐内，混合成不规则扁圆形的花粉团。蜂花粉和蜂蜜混合后就成为蜂粮，是幼工蜂的主要食物。

中国历史上唯一的女皇帝武则天是一个花粉的超级“粉丝”。《山堂肆考饮食卷二》记载：女皇每逢花朝日，令宫女在御花园中采集百花的花粉，和上米捣碎，然后与醋药水调和后密封起来，再晾制炒干、研成细末、压制成“花粉糕”，不仅自己食用，还赏赐给文武百官。所以，这位中国历史上唯一的女皇帝，到了80多岁还能精神奕奕地料理朝政，花粉功不可没。蜂花粉被誉“可以吃的化妆品”通过服用蜂花粉，防治黄褐斑、减少皮肤皱纹、起到保健美容的作用。所谓“梳妆台前一百次，不如一次蜂花粉”就是对花粉美容的鲜明佐证。

现代研究证明：花粉含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、微量元素、核酸等200多种营养成分，种类多、含量高，是一种“全价营养源”、“高浓缩微型营养库”。花粉的主要功效在于妇女美容、治疗前列腺疾病、抗疲劳增强体力、还有降脂作用。现代研究表明，蜂花粉中含有丰富的营养和生物活性物质，几乎含有人体发育所必须的各种成分。服用蜂花粉有利于调节人体的新陈代谢，改善大脑机能，提高免疫力和身体耐力。花粉作为“体力劳动者的健脑剂、儿童发育的助长剂、可以吃的美容剂和多种疾病的治疗剂”而风靡于世，被誉为“营养桂冠”和“完全食品”。西欧，拉美，日本等国家和地区在20世纪60年代就兴起了花粉热，各种花粉产品不断问世。中国对花粉的现代研究起步较晚，但发展迅速，蜂花粉资源的开发和利用潜力巨大。