【步骤图】花形红薯派的做法

花形红薯派

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作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：有点挑战 份量：16个

用料

红薯 250g 黄油 10g 糖 30g 牛奶 25g 炼乳 15g 鸡蛋黄 0.5个 熟黑芝麻 根据口味添加 饺子皮 32张

花形红薯派的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切片，在清水里浸泡一下，沥干，放进耐热大碗里，盖上保鲜膜，高火加热5分钟，然后取出来，放到不烫手，压成泥。

步骤 2

趁热加入黄油、牛奶、炼乳和白糖，搅拌均匀成比较干爽的红薯馅。

步骤 3

挖一勺红薯馅儿放在一片饺子皮上，饺子皮边上抹上一圈清水，盖上另一片饺子皮，边缘捏紧。然后把边边竖起来，捏成花边。

步骤 4

把包好的红薯派放在烤盘上，在上表面涂上蛋黄液，撒上一些黑芝麻。将烤盘放进烤箱，200度，上下火同时加热，烤大约15分钟，烤到上表面变成金黄色就好。

花形红薯派的小贴士

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菜谱创建时间：2020-10-24 20:57:36

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