清水洗杨梅，比不洗还脏，教你3个小妙招，果虫杂质全都跑光光

清水洗杨梅，比不洗还脏，教你3个小妙招，果虫杂质全都跑光光！

盛夏时节，市面上兜售的各种热带水果也是越加的丰富，榴莲、西瓜、芒果样样不少，同时也是杨梅成熟的季节，在广西、广东、福建等地都有种植这一水果，杨梅富含纤维素、果胶、氨基酸素，钙、铁等成分比其他水果都要高出许多倍，具有较高的食用价值，开胃健脾，生津止渴，入口绵软，酸酸甜甜的口感真是好吃极了，老少皆宜。在我们老家这边，只要夏天一到，一想到这圆鼓鼓的杨梅，就开始不自觉的咽口水了。在我们老家这边，最喜欢就是用杨梅蘸着椒盐一起吃，还能做成酸甜可口的杨梅酒，那味道简直不能太棒了。杨梅好吃，但是清洗起来了不像其它带皮水果那样简单，杨梅没有表皮包裹，直接就是果肉成分了，光是用流动的清水冲一遍根本就不能把藏在杨梅里的虫卵和杂质清洗干净，清洗不到位这样容易吃坏肚子，也不要光知道用盐水清洗，下面分享杨梅究竟该如何清洗的3个小妙招给大家，虫卵杂质通通跑光光，洗干净了才能放心吃！

方法一:加盐清洗

买回来的杨梅用水清洗一遍，然后水里倒入2-3勺盐，把杨梅点进去浸泡20-30分钟，盐水具有杀菌的作用，能有效清除藏匿在果肉里的寄生虫等，最后盐水倒掉，再用流动的清水清洗两三遍，沥掉水分就可以食用了。

方法二：加生粉清洗

盆中倒入清水，把杨梅放入盆中接着加入1-2勺的生粉，用手搅动均匀，浸泡20-30分钟，淀粉能吸附虫卵和杂质，时间到把脏水倒掉，再用流动的清水冲洗2遍就可以了。

方法三：加小苏打清洗

盆中倒入清水，杨梅放进去，加入适量的小苏打，轻轻搅动均匀，让它浸泡20-25分钟，小苏打呈碱性，去污和清洁能力强，时间到把水倒掉，杨梅用流动清水清洗2-3遍即可，虫卵杂质通通跑光光，洗出来的杨梅特别干净！

另外有一点要特别注意，杨梅最好洗净过后再放冰箱保存，没有清洗的杨梅不建议直接放冰箱里，由于温度低，藏匿在果肉里的虫子很可能都会被冻死，那么就算清洗的时候泡得再久也不容易出来。

我们常见的就是食盐的清洗，下次可以试试用小苏打和淀粉这2样来洗，也是洗得特别的干净哟！

洗杨梅时，不要只加食盐，试试换成这2样，果虫杂质全都跑光光；

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