榴莲核大小怎么区分 榴莲怎么看核的大小
榴莲的果肉饱满,口感软软糯糯的,味道香甜可口,营养丰富,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃榴莲,尤其是小孩子和老年人。我们都知道,榴莲里面都是有果核的,有的榴莲果核会比较大,有的榴莲果核会比较小。那么榴莲怎么看核的大小呢?下面让我们具体来看看吧!
榴莲怎么看核的大小
同样大小的榴莲,越重则核越大,比较轻的榴莲往往核小。轻的榴莲可以马上吃,重的榴莲可能只有七八成熟。
榴莲里面的核能吃,可以炒着吃,生吃也可以,那东西对身体不错,核有点板栗的味道。
榴莲核不仅能吃,而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人,榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
榴莲核大好还是核小好
大多数情况下,榴莲核大肉少,反之,核小肉就多,所以一般都会建议挑选核小一点的。
大核小核的我都吃过不少,都有好吃的有不好吃的,不过榴莲的核也是可以做菜吃的,要是有这个偏好到是可以选核大的。
榴莲核小肉多、营养丰富、香味独特,是水果中的极品,榴莲是一种非常奇特且神秘的水果,有人说它滑似奶脂、齿颊留香,令人垂涎欲滴;有人却说它臭如狗屎,更是给榴莲蒙上了一层神秘的面纱。
榴莲壳怎么吃
榴莲壳煲排骨食材:榴莲壳、排骨、盐。
做法:
1、排骨焯水,取榴莲壳上的白瓤,切成小块。
2、把排骨和榴莲瓤放进高压锅里,加适量的水。大火开煮,上气后再煮十分钟,出锅时加适量的盐即可。
榴莲壳煲鸡汤食材:榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、盐、姜。
做法:
1、把鸡肉洗干净,剁成小块,过一遍开水。红枣去核。生姜切片。
2、榴莲壳去掉外皮,取出白瓤部分,和以上食材一起放进汤煲里,加适量的水。
3、大火煮开,然后小火煲一个小时,最后放枸杞和适量的盐即可出锅。
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