如何选购水果？

(1)购买苹果轻敲弹。选购苹果时，要挑选色泽鲜艳外型圆滑的，用指尖轻轻敲敲，声音铿锵清脆的多是好苹果。

(2)购买香蕉色泛黄。如需立即食用，可购买果皮黄中泛红、带有均匀黑斑的香蕉；如想存放几天再食用，可购买果皮绿中泛黄、果实饱满的香蕉。

(3)购买鲜梨观花脐。购买时除了比较梨的外型、颜色以外，还可观察梨的花脐部位，挑选花脐处凹坑最深的购买，这样的梨清脆可口，汁多鲜嫩。

(4)购买柚子挑重果。在购买柚子时不要挑选细颈葫芦型的，大小体积相同时，宜选量重的那个，这样的柚子水分多、味道甜。轻轻按压时若能觉察到柚子皮下的海面瓤较薄，可触及内层，说明质量数上乘。

(5)购买草莓带绿蒂。草莓不宜保存，宜现摘现卖。新鲜的草莓都带有状如帽子的绿蒂，如“帽子”嫩绿，果肉鲜红，香味浓郁，则属上等选购之物。

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