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这水果很多人爱吃，却不知它花比果实更珍贵，农民都舍不得摘

来源：花匠小妙招时间：2024-12-25 16:55

“种接他枝宿土乾，花开抵得北风寒。蛹须负雪疑蜂蛰，毛叶粘霜若蝟攒。”宋代诗人董嗣杲的一首《枇杷花》道出了枇杷花的特点，俗话都说“春回大地，百花齐开”，很多人都以为植物的花都是在春夏季开的，实际上并非如此，还有少部分植物是在冬季开花，枇杷花就是其中之一。

枇杷树一般在5、6月份结果实，其果实呈金黄色，在民间被称作“金丸”或“芦枝”，味道酸甜，是很多人爱吃的一种水果，但是很多人却没见过枇杷花，更不知它的花比果实更珍贵，价值更高，很多农民朋友都舍不得摘，那么这枇杷花到底有什么用呢？

最近村里封村了，哪都去不了，只能待在家里，不过好在笔者家是住在山里，山里的空气还是很好的，每天可以和家人去山里走走，在我们这边的山里，就生长了不少野生的枇杷树。

笔者和老妈去山里的菜园里摘菜，来到山上，一大片金黄色，而这金黄色就是枇杷树所开的枇杷花。枇杷花在我们这里又被称作“土冬花”，也有些老人家把枇杷花称作“润肺花”或者是“止咳花”，具体含有笔者稍后会说。

枇杷花不像其他的花那样是一朵一朵的，而是一簇一簇的，看起来就像是个小蜂巢一样。

枇杷花作为枇杷树上的花，除了能用来结果实之外，其本身还有着很多的价值。

其一，可作为蜜源植物。笔者在拍摄这些枇杷花的时候，就有不少蜜蜂在枇杷花丛里飞来飞去，在我国北方一些农村地区，老一辈的农民朋友就特别喜欢枇杷花蜜，而这枇杷花蜜就是蜜蜂采集枇杷花而来的。

其二，食疗价值。很多朋友都知道，枇杷这种水果除了好吃之外，还有一定的润肺、止咳的食疗价值，实际上枇杷花在这块的价值更高。在我国广东的民间，就有“枇杷花炖瘦肉汤”，好喝又能食疗养生。

其三，药用价值。枇杷可以说是一种全身是宝的植物，它的果实能吃能食疗，而枇杷花和枇杷叶更是中药材，尤其是这枇杷花的药用价值更为的好。

枇杷花的具体药用价值和枇杷叶、枇杷果是一样，但是效果比起枇杷叶、枇杷果来说更高一些，因此很多熟悉枇杷花的老一辈农民朋友，都会在枇杷花开花的时候，摘那么一小把，要么晒干制成枇杷花茶，要么用枇杷花和红糖一起煮成枇杷花膏，等到咳嗽的时候，拿出来泡杯枇杷花茶，或是吃点枇杷花膏来缓解症状。

老妈看到枇杷花开的这么好，就想采摘点枇杷花回去晒干存着，不过都采的不多，一般就采个2、3把，老妈说枇杷花确实好，但是舍不得摘啊，一棵树也就那么点枇杷花，摘了的话，等到夏天的时候就没有果子吃了，而且这枇杷果还能拿到市场上卖钱呢，这花就没多少人要了，所以只能采摘那么一点。

各位朋友，你们见过枇杷花吗？你知道枇杷花的这些价值吗？欢迎说说你的看法哦！

文：禾木报告，图：拍摄于自家菜园附近，禁止盗图

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