芽苗菜种植前景，种植芽苗菜赚钱吗，芽苗菜种植成本及效益

芽苗菜作为目前一项新兴的，优质的无公害蔬菜，不仅能使们吃到新鲜可口的蔬菜食品，更是一种营养保健食品，芽苗菜不仅仅是豆芽菜。豆芽菜是不见光的，黄黄的、白白的，无叶绿素细胞，而芽苗菜是在豆芽菜的基础上继续见光培养，有光合作用，有叶绿素细胞，是绿色的；因为芽苗菜见光后，有叶绿素细胞，所以，维生素更加的丰富，芽苗菜的营养价值成分更高。那么芽苗菜种植前景怎么样？芽苗菜种植优势有哪些？今天小编就带大家分析一下。

一、什么是芽苗菜

芽苗菜就是利用各种植物的种子或者是一些其它的营养器官。将其放在黑暗的环境中，长出的一些嫩芽、苗芽或者是芽球等可食用部位的芽苗类蔬菜，将其统称为芽苗菜。芽苗菜是这几年来，一种新出的无污染、农药激素危害、食用安全的无公害蔬菜。现在在我国，芽苗菜种植已经开发出了三十多种的产品。有着丰富的种类花色，药用价值与经济价值都非常高，有着非常可观的种植前景。

二、种植前景

现在随着人们的生活越来越好，饮食习惯也都在逐渐改变，人们的饮食需求都倾向于了绿色无公害的蔬菜。也不再只关注蔬菜的供应、价格等方面，而是更加注重蔬菜的外观、营养、品质以及食用安全性等各种指标。而芽苗菜作为一种营养价值高、品质好且无污染的保健类蔬菜，食用安全性有着很大的保障。因此受到了广大消费者的青睐，所以芽苗菜现在的发展潜力是非常大的。

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