盆栽果树的特点
(一)盆栽果树的分类
盆栽果树按用途划分,可分为三类:一是观果类。这类果树的果实五彩缤纷,形状各异,且均能食用,如大部分苹果品种、大部分梨、桃、枣等品种;二是观叶观花型类,这类果树的枝、叶、花等都具有观赏价值,且观赏时间较长,如菊花桃、红叶桃、部分石榴品种等,但只开花,不结果;三是观花果类,这类果树可赏花看果,但果实不能食用,如海棠类,一些品种的枝条、叶片及花都是红色的,花期能持续15~20d,同时,果实整个冬季不落,在白雪的映衬下,非常漂亮。
(二)盆栽果树的特点
与一般果树相比,盆栽果树有以下几个特点。
(1)植株矮小、色泽鲜艳、观赏时间长。一般果树,树体高大,占地面积很大,非一般城乡居民所能种植。观赏果树植株矮小,一般高度在50~150cm,为控制新梢生长和树体扩展,生长季中用多次摘心法和疏梢、扭梢法控制生长。树冠结构紧凑,造型优美,春季可观花,夏秋可观果,观果时间要有几个月,甚至长达半年以上。
(2)花果奇特,名贵稀品。观赏果树一般都是新品种、新类型,形状奇特,是世间珍品,如枣,有枝条弯曲如龙爪的龙须枣,像柿子一样的大荔枝蒂枣,像羊角椒似的羊角枣,还有底部有一道缢痕的葫芦枣。从5月开花,冬枣可挂果到10月。
(3)技术独特。盆栽果树与一般的花卉盆景不同,它除了研究造型以外,还需注重培养花、果,最后可以品尝果实,既可观赏又有食用价值。因此,他的培养需要具有一定生长势的枝条和一定的叶面积,也就是需要有一定的营养条件。由于果树每年的结果树量都有变化,结果位置也在变换,每年都要重新培花育果,因此,技术水平要求较高,既要通过嫁接、修剪等措施,提早成型结果,又要通过促花技术、控根技术和越冬技术,以及通过营养管理等综合措施进行生长发育的促控,使之既美观,又可口。果树盆景的自身规律决定了它在造型和修剪上粗狂、自然的风格。它每年都要培花育果,不能一劳永逸。培育果树盆景需要一定的技艺,这也正是其魅力所在。
(4)条件选择。由于盆栽果树受盆的限制,立地条件有限,即有限的栽培土壤,土壤少而薄,因此对果树的选择、栽植、养护都有重要意义;由于土少土薄,土中的一样物质是极其有限的,果树的生长发育受到抑制;外界环境条件如光照、风力等,强温、干旱、严寒都会对盆栽果树造成强烈的影响甚至致其死亡;受造型要求的约束,盆栽果树必须造型,在养护上一定要细心,管理上要科学。
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