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真有伞一样大的蘑菇！非洲巨无霸蘑菇大如伞盖，人能藏在下面躲雨

来源：花匠小妙招时间：2024-12-25 08:18

盛夏正是蘑菇狂欢的时节。走在户外，低头就能看到各种各样的蘑菇。大部分都藏在草丛里，而且大多都很小。然而在非洲，却有一种大如雨伞的蘑菇，被认为是世界上最大的单体蘑菇。看图：

这个蘑菇够大的。下雨时它可以用作雨伞。这种蘑菇的名字是非洲HemAntNestUmbrella。它通常生长在白蚁巢附近，因为它看起来很真实。大如雨伞，故常称为蚁巢伞。这种蘑菇的最大直径可达一米。给白蚁窝遮风挡雨是没有问题的。下雨的时候，人真的可以躲在它下面。菌柄碗口粗大，整菇重可达8公斤。

你看上面的巨型蚁巢蘑菇，蘑菇柄跟树干一样粗。

↑非洲人通常在这种蘑菇还没有成熟的时候采摘。没吃完的香菇要暴晒，晒干的香菇可以存放。当你想吃的时候，把它们泡在水里吃。新鲜时味道和蘑菇一样好。

非洲海姆蘑菇属于真菌界担子菌门木犀科AntnestAgaricus，是木犀科中最大的单体。姬松茸广泛分布于世界各地。数量也不少，但没有一个像这海姆蚁巢菇那么大。据说我国云南省等地也有这种海姆蚁窝菇，但无从知晓。

↑欧洲一户人家捡到一只大蚁巢伞菌，看起来有桌面那么大。能维持多少天？

蘑菇一开始是从一个很小的孢子长出来的，这个巨大的蚁巢蘑菇也不例外。巢穴的边缘开始疯狂的生长，渐渐的长成了一个伞那么大的巨大蘑菇。

↑非洲美女撑着蚁巢伞踩到一个大蘑菇，兴奋不已。

这种巨型蘑菇也是非洲当地人的美食。如果从野外摘一根带回家，足够一家人吃上一天。单独吃的话，可能要吃上好几天，但蚂蚁巢伞的直径一般不到半米，就可以当食材了。如果它们更大，味道就不会好。

上图是一位非洲美女在做蚂蚁窝伞菇菜。锅里放半斤油，把香菇掰几片，放进去炸，再放点西红柿。这种做法，蘑菇的味道不会好多少，也有点浪费食材。

非洲人的厨艺真的不是很好，所以不好吃。这种蘑菇如果能引进我国，可以用于各种菜系，也可以成为一种网红美食。爱吃蘑菇的人们是不是都流口水了？参考资料：

《环球时报》2020年7月5日的文章《真有伞一样大的蘑菇，“巨无霸”蘑菇大如伞盖，一个就够一家人吃一天》