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#又是一年吃菌季 ＃关于菌子知多少、＃晒晒我看到的菌子、＃第一口吃菌体验 、＃夏天来吃菌子啦 - 银盘蘑菇： - 产地：主要生长在山西吕梁山脉和太岳山脉上草丛里的“圈道”上，比较有名的有山西忻州宁武芦芽山银盘蘑菇和山西平遥古城外孟山上的孟山银盘蘑菇。 - 外观：从根部到顶冠均呈乳白色，干后呈乳黄色，肉肥而实，油性大，菌盖向上呈喇叭状。 - 口感：肉质细嫩，味道鲜美，香味浓郁。 - 营养价值：含有多种人体必需的氨基酸和维生素，长期食用可强身健体延年益寿。 - 药用价值：具有舒筋&活血、降低胆固醇、增进人体抵抗力，防治血管硬化、肾脏病、肝硬化及跌打损伤等功效 -五台山蘑菇， 简称台蘑，是一种珍贵的食用菌。 -产地：主要产于山西五台山地区。五台山独特的气候和生态环境为台蘑的生长提供了适宜条件。这里海拔高，气候凉爽，植被丰富，空气清新，土壤中含有丰富的有机质。 -外观：台蘑的种类较多，常见的有香蕈、银盘等品种。一般菌体较小，菌盖呈伞状，颜色多为灰白色或灰褐色，表面光滑。菌柄短而粗壮，质地坚实。 -口感：台蘑味道鲜美，香气浓郁。烹饪后口感嫩滑，带有一种独特的山野风味。无论是炒、煮、炖还是做汤，都能为菜肴增添丰富的口感和美味。 -营养价值：台蘑富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。具有较高的营养价值，对人体健康有益。 -药用价值：台蘑还具有一定的药用价值。传统中医认为，台蘑具有益气、开胃、健脾等功效，有助于提高人体免疫力，促进身体健康。

发布于8月29日 23:58

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