柿树栽培有方法，环境要求要牢记，学起来

　　大家好，今天跟大家分享的是关于柿树在种植过程中对于环境的要求以及对于甜柿树在栽培过程中对于环境的不同要求，进来看看吧，相信不会让你后悔。

　　一、柿树对环境条件的要求

　　（一）温度

　　柿子喜欢温暖的气候，在年平均温度为9~23°C的地区种植，在年平均温度为10~15°C的地区也可以栽植。冬天一般承受短期零下20摄氏度的低温，冻害开始于-25℃。当年平均温度不足9℃时，柿树难以生存，这个温度也是柿子生存的极限温度。柿子产南方，但北方阳光充足，雨量中等，花量、水果比重及质量都高于南方。

　　一般来说，柿树的萌发温度应在12℃以上，枝叶的成长应在13℃以上，开花期为18℃~22C，果实成长期为22℃~26℃。温度超过30℃时，光合积累相对减少，果实表面粗糙，质量不佳，这对树的成长不利，因为温度高，呼吸丰富。最佳成熟期为14×22℃，但不同品种、同一品种、不同树势、不同树龄对温度的要求存在一定差异。一般情况下，当年平均温度为11~20℃时，柿树最有可能开花，成长期长，质量好，冬季不冻害，夏季不晒伤，这也是柿树经济栽培的极限温度。

　　（二）水

　　柿子根系大，分布深，吸收能力强，具有较早的耐性，可在含水量较少的地方栽培。但过度干燥易导致花果脱落，抑制树木成长，对柿树果实的质量和数量都会有影响。柿树在枝条成长和果实成长过程中需要充足的含水量供应。雨水是重要的水源。如果有足够的降雨，就有利于树木的成长，不能灌溉。如果降雨量不足，必须根据实际情况及时灌溉，以满足树木成长所需的含水量。如果没有早晚或播种后不久下雨，夏季应该及时浇灌一段时间。

　　空气湿度对柿树的成长成长具有一定的影响。如果存在太多的雨水和高的空气湿度，则很容易在开花和幼果期引起花落和落果，导致花的分化较差，并影响下一年的产量。

　　在收获时，果实颜色可以是光，味淡，质量差，容易腐烂。在其他时期，容易受到早期落叶病的影响，导致分枝成长不好，树木成长健壮。然而，空气湿度较小，这对于柿树的成长也是不利的。应适当进行人工喷水，促进树木成长，提高树势，保证果实正常成长，产量高、稳产。柿树具有广泛的适应湿度范围，可在年降雨量为400~1500mm的地区进行栽培，在年降雨量为500~700mm时最好成长。

　　（三）光

　　柿树如光，在逆风中种植，树强，树冠平衡，果实质量好，产量高。同一棵树，以正枝果，色艳，味好，负枝上果少，颜色平均。外枝上的果实多，颜色鲜艳，内径枝果少，颜色轻。特别是在开花期，如果光光照不足，落花落果会严重、果皮粗大、糖分少、含水量多、着色差、成熟晚、但是耐贮藏性强。光充足、枝条饱满、枝条结实，、有机养分易积累、花芽易形成、花多、结实率高、果皮薄嫩、色泽好、口感甜、含水量少、质量好。

　　（四）土地及其酸碱度

　　柿木对土地的要求不严格，可以在山地、平地或沙滩上成长，但栽培中土层肥沃、通气性好、保水能力强、地下水位在1米以下的沙土或田间性士是最合适的。在土层过薄而干燥的地区，根系不成长，柿树容易落花，地上部分的成长受到抑制，容易形成“小老树”。柿树适合中性土地，耐盐碱也高；野生柿砧适合细粉碎土，在pH 5~6.8范围内最好。

　　（五）风

　　柿树怕凤，大风招致树冠损伤，抑制树体成长。但是，微风有利于成长，可以与周围的空气交换树冠，有利于光合作用。种植时候不宜在风口种柿子

　　二、甜柿树对环境条件的不同要求

　　甘柿主要分布在温暖的地区。熟柿品种在比较冷的地区种植时，常有不能自然脱落的情况，但涩柿品种在气温较高的地区被栽培，经常出现自然脱落现象。湖北资源调查显示，宜昌地区的宝盖柿(北方盖柿类)在当地自发涩，接近半甜柿品种。

　　（一）温度

　　甜柿子适用于温暖的地区栽培，在秋天的寒冷地区涩味不完全，或者不能自我脱涩，着色和风味都不良。栽培在气温过高的地区肉质粗，质量差。甜柿子成长季节是4~11月，要求温度为17℃以上，特别是在果实成长期平均温度不达到17℃以上的情况下，果实不会自然地脱涩。11月果实的成熟期是18~19℃是理想的，9月份的平均气温是21~23℃、10月平均气温为15℃以上的地区，柿子的质量优良，休眠期为7．2℃的低温要求要有800~1000小时。冬枝枝梢冻害温度为-15℃，发芽期的除霜温度为-2℃。中国长江流域是柿子的适宜栽培区。

　　（二）降水量

　　甜柿年降水量在1000~2000 mm之间。夏季降水少，有利于花芽的形成和果滴地减少。在开花期和幼果成长期降水过多，不利于授粉和幼果成长，易引起病害。

　　（三）光照

　　在要求日照充足的日照不足的情况下，枝的成长不充实，有机养分的蓄积、碳与氮的比例会降低，其结果是，难以形成母枝，花的分化不良，开花量少，坐果率低。成熟柿子是4~10月的日照时间为140小时以上，特别是开花期和果实成熟期。因此，在长雨持续的地区无法发展成熟柿子。

　　（四）土地

　　甜柿对土地的适应性与甜柿相同。土层较深、腐殖质含量较高、持水能力较强的黏土效果最好。pH值为6.0的微酸性土地最为适宜。

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