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寒土地|好吃的坚果哪里找？东北宝库长白山，给你想要的美味健康

来源：花匠小妙招时间：2024-12-25 05:24

一到冬天，就很难克制住想要吃零食的冲动，毕竟天气越来越冷，人体也需要更多的能量和营养来抵御严寒，随时随地都可以的零食就是不错的选择。

虽然现代人的健康观念越来越强，而且在主观意识里零食就是不利于健康的存在，但其实这是对于零食的误解，只要零食选的对，美味健康不是事。

那么，在寒冷的冬天里，什么样的零食最靠谱呢？不用说，作为种子类食品的坚果毫无疑问是第一选择，而且品质越高的坚果，对于健康饮食的帮助越大。

1、松子

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是最为常见的坚果之一，其中富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素。同时松子也是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，具有很高的食疗价值。

我国东北是松子的重要产出地，无论富饶的大小兴安岭还是东北宝库长白山，都孕育了最为天然无污染的松子品种，籽粒饱满，颜色洁白，味道更是清香可口，还有很多天然富集的营养成分，是不可多得的健康零食。

松子虽然常见，价格却并不便宜，因为采摘松子需要耗费大量的人力，爬到红松树的顶端取塔，通常一百斤左右的松树塔只能取到十斤左右的松子，去壳之后就只能剩下四斤左右的果实，松子的价格当然高。不过一分价钱一分货，松子的味道和营养价值只会更高。

2、榛子

同样是坚果，榛子就没有松子那般有名了，不过其味道和营养价值也是毫不逊色，同样在我国的东北地区大量产出，在长白山宝库里的榛子更是个大饱满，自然浓香，富含蛋白质、纤维、维生素E、镁、锰、铜、锌和铁等多种营养物质。

榛子的用途有很多，不仅可以素炒作为零食品尝，还可以用于烘焙、制作甜品和沙拉，甚至可以用作调味料和饮品，其独特的口感和风味与各种食材结合总能发挥出1+1大于2的效果，可以说是长白山上不可多得的自然瑰宝。

榛子有着“坚果之王”的美誉，在口中越嚼越香，可以促进消化，增进食欲，增强体质，在坚果界有着不可替代的食用价值，在你想要吃零食却不知道吃什么的时候，选择榛子一定不会让你失望。

当然，长白山上的土特名产远不止如此，无论是珍贵药材、名贵山菜还是蜂蜜山果，毫无例外都是一等一的生态品质，更是健康与美味的不二之选。

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