甜象草发酵方法

甜象草可采用青贮的方法来保存，但也要控制青贮甜象草的含水量在50%左右，最好是收割后切碎后，晾晒一天，把含水量控制在50%左右再来青贮；青贮的方法是：用一袋益富源秸秆发酵剂+切碎的甜象草含水量在50%的取5吨左右，食盐10公斤左右，混合均匀，压紧压实，严格密封好进行青贮，严格密封保存可以保存一年都不会变质的，慢慢取用。

在青贮操作上，您可以把这一袋益富源秸秆发酵剂+2公斤红糖+20公斤水密封放置3-7天，以扩大菌种的量，为的是下一步好混合；青贮的过程是：在地或窖中辅上一层塑料膜，然后辅一层晾晒到含水量50%左右的甜象草，再撒一点发酵剂，再撒一小把食盐，再辅上一层甜象草，再如上一样的操作，同时每铺一层，都要人上去或机械上去压实压紧，严格密封好，注意死角一定更要压实压紧；最后把塑料膜反转，青贮堆出窖口30公分以上，用力压紧，覆盖塑料膜密封好，同时覆盖一层稻草或秸秆之类的遮阳，四周要设置排水沟等，以防止下雨渗入等；当然，也可以在发酵袋中进行青贮发酵更好。

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