【柠檬水怎么做】

柠檬水做法：果皮清洗后切成薄片放玻璃罐，边放柠檬边铺蜂蜜，蜂蜜要腌过柠檬，密封冷藏一晚上。

首先我们需要准备一个柠檬，清理以后在柠檬的表面上撒上一层盐，用手轻轻地搓弄柠檬外皮，这个步骤主要是为了清理柠檬果皮上的蜡和表面的一些脏的物质，然后用刀把柠檬的两边的皮给切掉，切成均匀的薄片。最好选择一把锋利的刀，不然很容易使柠檬切得参差不齐，影响口感和美观。

之后再准备一个无水、无盐、无油的玻璃密封罐，先在罐内放一片柠檬，再铺上一层蜂蜜，然后再放一片柠檬，铺上一层蜂蜜，直到所有的柠檬被铺完为止，不过这时需要注意的是，蜂蜜一定要腌过柠檬的表面。

等这个步骤完成之后，就可以把玻璃密封罐的盖子盖上，放入冰箱的冷藏室保存。一般的来说，腌制一个晚上以后就可以品尝了，但腌制三、四天的话，制作出来的柠檬水的味道会更好。

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