聚焦新质生产力丨大豆因“肽”生金

　　黑龙江出产的大豆，含有丰富的蛋白质和氨基酸，在国际上久负盛名。万物生公司通过深加工，让大豆变金豆。

　　一颗大豆到底能产生多大的价值？如果按照现在的市场价格来销售的话，一吨大豆的销售金额在5000元左右，但是如果把它经过生物技术的精深加工，就可以“秒变”“价值不菲”的大豆蛋白肽。用同样的斤数就可以转化成2000瓶的大豆蛋白肽，销售总金额高达10万元，它的附加值要比原来的大豆原料高出二十倍左右。

　　黑龙江万物生生物科技有限公司总工程师李伟东介绍，大豆的附加值之所以这么高，是因为通过酶解技术，把大豆的优质蛋白转化成氨基酸，缩合成肽，转化率达到95%以上，15分钟就会被人体全部吸收。

　　作为一家集研发、生产、销售为一体的国家级高新技术企业，万物生公司年产大豆肽系列产品超1200吨，产值接近5亿元，已经稳坐国内肽健康系列食品领域头把交椅。企业每年还投入大量“真金白银”，与高校合作研发新产品。目前，企业组建的具备自主知识产权的全大豆肽浓缩饮品生产线打破了国外技术垄断，填补了行业空白。

　　黑龙江万物生生物科技有限公司车间主任张国峰介绍，全自动大豆肽生产线相当于一台全能的“操作手”，从产品原材料到产品下线，8小时就可以完成它的生产任务，在同类产品中，效率是相当高的。

　　成立六年来，万物生公司已经完成了肽含量6%、8%、12%等三大类主推产品的研发推广，目前拥有发明专利、实用新型90多项，开展全国线下渠道商18家。为拓宽销售渠道，去年底，企业开始在电商平台发力。

　　黑龙江万物生生物科技有限公司总经理刘立业：“我们每天的直播可以销售10万元到15万元这样的业绩。目前我们已经连续七天蝉联抖音爆款榜的第一名，销售额每个月大概在300万元左右。”

　　黑龙江万物生生物科技有限公司董事长李静东：“把新质生产力落实到每一个生产环节、每一个研发工序，我们计划在2025年投产二期工程，包括大豆肽全营养性啤酒、大豆肽乳酸菌都是很好的储备项目，力争到2025年我们企业销售和产能再翻一番。”

(来源：龙视新闻联播)

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