冬季大棚芹菜种植管理技术
大棚芹菜由于易管理,产量高,深受广大菜农喜爱。冬季大棚芹菜的管理应注意以下几点:
芹菜苗期管理
芹菜种子细小,顶土力小。为了保证芹菜出苗率,在苗床营养土中掺混10%左右的生物有机肥,可改善营养土的理化性状和生物特性,减少病菌侵染,促进芹菜生根发芽和出苗。当芹菜顶土时,轻浇1次水,1天~2天可出齐苗。之后保持土壤湿润,以少浇勤浇为原则。当苗高5厘米~6厘米时,随水冲施腐植酸水溶肥料1次,每亩用量1千克~2千克,当幼苗长至10厘米高时,再冲施一次肥料,亩用量2千克~3千克,喜满地腐植酸叶面肥800倍液,加强植株营养,促进幼苗茁壮,预防病弱苗的出现。
芹菜定植、缓苗期管理
定植后到缓苗期要勤浇水、轻浇水,保持土壤湿润。当新叶长出、新根显现时,适当中耕、断根,促使新根增生,根系下扎,心叶分化加速。蹲苗后期,结合浇水,随水冲施腐植酸肥,加速大棚芹菜营养生长期。
芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其吸收量的2倍~3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。
中后期管理是夺取芹菜高产、优质的最后一个环节,在管理上应注意温度和肥水的管理。
温度芹菜是耐低温蔬菜,最低能耐-7℃~10℃低温,但它适宜的生长温度是15℃~20℃,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲,白天温度适当高些,可促进同化作用,对叶片增加、叶柄伸长有利,晚上适当低些,有利于叶片增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚室温度升到22℃~25℃时再放风,温度降到20℃~22℃时关风口。
肥水芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其生长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实,从而对增产影响很大,并且还可以使芹菜光泽好,减少纤维,从而提高芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例,每667平方米用量4千克~5千克为宜,特别注意不能太过量。因为钾过量会抑制硼和钙的吸收,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,发生黑心病、心腐病等。
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