山野藏珍馐——美得像花儿一样的野生菌

山野藏珍馐——美得像花儿一样的野生菌

云南丽江是全球生物多样性最富集的地区之一，丽江的林间地上生长着种类繁多的野生菌。

拨开草叶和枯枝，一朵朵新鲜的野生菌探出脑袋。这些漂亮的野生菌生于山林、长于山野。

野生菌是否有毒不能只用颜色与形状来简单评判，有些外形难看的野生菌也可能有毒，而有些颜色鲜艳的野生菌却是可以食用的。

特殊的地理环境，适宜的温度、湿度，充足的雨量，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了云南丽江丰富的野生食用菌资源，这些美得像花儿一样的野生菌你认识多少呢？

需要提醒的是，野生菌种类繁多，颜色相近、形状相似的野生菌特别多，所以切勿单凭野生菌图片或文字描述采食，以免中毒！

作者单位：丽江市发改委

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