油菜花长出来是什么菜

问油菜花长出来是什么菜

2024-06-30 22:08:49 203次

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是一种绿色蔬菜。婺源油菜花别名莜麦菜、苦菜，菊科莴苣属。

在国内广泛种植，原产地中海沿岸，是国外引进的蔬菜品种，能炒制、煮汤、制作火锅等。油菜花别名芸薹，花期在一月份至三月份，主要盛产在江西婺源江岭，陕西汉中等地，能炝拌、清炒等。

油菜花植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚；

4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。

茎圆柱形，直径大多在0.1至0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软。叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托。

三、四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。

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长出来的油菜花就不是什么菜了，油菜花是一种油料，油菜花成熟之后结出一种果实，叫做油菜籽，他可以用作榨取植物油，是一种天然的植物油。

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油菜，油菜开花一般是黄颜色的，开花结果，把果子嗮干，揉碎把种子保存，来年可以作为种子，种在地里，油菜头可以抄抄吃，味道还不错。

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油菜花的菜叫芸薹。它属于一年或二年生草本植物，高约1米，茎干较为粗大。它的花呈散状分布在花茎上，色彩为鲜黄色，花瓣的样式为倒卵形，通常在3月份到5月份开放。油菜花的种子可以拿来榨油，花朵有着很高的观赏价值，此外它的叶子和嫩茎都是可以食用的，也可以说全身都是宝贝，经济价值较为高。

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就是菜籽果实菜

油菜花长出来就是菜籽果实，嫩菜籽果实是可以做菜的，焯烫一下捞出沥干，进行凉拌着吃，味道很不错青翠爽口。

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