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黄秋葵种植前景及露地种植方法

来源：花匠小妙招时间：2024-12-23 12:13

黄秋葵种植前景

黄秋葵是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜，有很高的开发利用价值和潜力。随着人们对健康生活的追求，黄秋葵这一新型蔬菜必然会得到越来越多人的接受和认可。黄秋葵的种植前景可观，是一个农村创业致富好项目。怎样种植黄秋葵？黄秋葵种植前景怎样？黄秋葵的功效和作用有哪些？请看下文分析。

一、黄秋葵的营养价值

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。

二、黄秋葵成保健佳品市场前景看好

黄秋葵究竟如何实现高产栽培，带来财富呢？

1、产业化生产，作为蔬菜品种出口国外。我国地域辽阔，气候适宜，我国地域辽阔，气候类型多样，是多种蔬菜的起源地或次生中心。选择合适的品种进行产业化生产，将黄秋葵的鲜果以蔬菜形式进行销售和出口，可以带来可观的经济效益。

2、功能性生产，研发其保健功能，保健品的销售。黄秋葵具有促进胃肠蠕动、防止便秘，增强人体的耐力，可预防心血管疾病发生，提高免疫力等保健功能，因此可加强黄秋葵食品功能与保健价值的研究,作为运动员和老年人的保健品销售，还可研发为减肥产品。

3、在休闲农业中的开发利用。结合生态旅游形式，采摘园和原生态餐厅销售，形成生产，采摘，加工，销售，服务一体化的生态模式。

4、绿色礼品：将鲜果作成茶袋；花营养成分与嫩荚相近，鲜花制作花茶，包装精美作为绿色的礼品出售。

5 、与普通茶叶混合使用，能在滋味和营养价值上实现互补。

6、产油：老果的种子生产葵油；根据一些学者的研究发现黄秋葵蛋白的氨基酸组成与大豆的相似，并且 PER 值高于大豆蛋白。目前，在美国黄秋葵籽已经用作为油脂和蛋白质的原料。

7、咖啡生产：黄秋葵种子中的咖啡碱含量达到1％左右，将成熟的种子炒熟磨成粉，可做咖啡的添加剂或代替咖啡饮用。

8、化妆品开发和研制：对于保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都具有一定作用和意义; 利用黄秋葵的种子提取黄酮和多种维生素，以黄秋葵为原料，研发纯植物的绿色化妆品。

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黄秋葵露地种植技术

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。随着人们对健康生活的追求，黄秋葵这一新型蔬菜必然会得到越来越多人的接受和认可。黄秋葵的种植前景可观，是一个很不错的农村致富好项目。黄秋葵什么季节种植，怎样种植黄秋葵，本文将详细介绍黄秋葵种植技术，供种植户参考。

一、黄秋葵种植季节

黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4～6月播种，7～10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

二、整地作畦

黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。冬前前茬收获后，及时深耕，每公顷撤施腐熟厩肥75000千克，氮磷钾复合肥300千克，混匀耙平作畦。露地栽培多用两种方式：其一，大小行种植，大行70厘米，小行45厘米，畦宽200厘米，每畦4行，株距40厘米;其二，窄垄双行种植，垄宽100厘米，每垄种两行，行距70厘米，株距40厘米，畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植，株距60厘米，每穴3株，通风透光，便于管理。

三、播种育苗

(1)直播法黄秋葵多行直播。播前浸种12小时，后置于25～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%～70%种子'破嘴'时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地应在终霜期过后，适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10千克，育苗移栽每公顷用种3千克左右。

(2)育苗移栽法北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。

四、田间管理

(1)间苗破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。

(2)中耕除草与培土

幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近，防止倒伏。

(3)浇水施肥

①浇水黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。

②追肥在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120千克。

第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225～300千克。开花结果期重施一次肥，人粪稀30000～45000千克，或氮磷钾复合肥300～450千克。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

(4)植株调整黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。采收种果者及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。

五、采收

黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60～70天，全生育期可达120天左右，甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8～10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，随温度升高，采收间隔缩短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，气温下降，3～4天采收一次。采收时宜用剪刀，并套上手套，以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤，奇痒难耐，此时用肥皂水洗一下或火上轻烤，可减轻痛痒程度。通常花谢后4天采收嫩果，品质最佳。每亩产多在1500～3000千克左右。

六、病虫害防治

病毒主要是病毒病。此病由蚜虫传播，放应及时防治蚜虫。植株发病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗剂100倍液叶面喷雾防治，每隔5～7天一次，连喷3～4次。