有人说农村种植秋葵的人很少，为什么？不好吃吗？
黄秋葵属于锦葵科木槿属一年生草本植物，也叫秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄等名称，黄秋葵是近年来引进的一种蔬菜，现在许多地方都已经种植。深受消费者的青睐，种植面积逐年扩大，消费人群不断增加。有人说农村种植秋葵的人很少，确实很少有人种植，为什么？主要是黄秋葵引入栽培的历史比较短，许多人基本不认识黄秋葵。其次黄秋葵喜欢暖和和强光，不耐霜冻，黄秋葵生长适宜温度是25—28℃，温度低于17℃时开花结果将受到影响，温度低于14℃开花少，落花多。现在露地种植主要在南方地区，北方地区在温室栽培，但是种植面积小。另外许多人有点反感黄秋葵含有的果胶以及粘性蛋白，切开烹调时流出许多粘液，而且黄秋葵烹调方法比较简单。但是黄秋葵产量高，一般亩产秋葵果荚3000公斤以上，销售价格好，我们这里一般每公斤12元以上，超市销售价格更高，种植黄秋葵的经济效益比较高，在南方地区栽培的农户越来越多。那么黄秋葵怎样种植才能获得高产呢？
黄秋葵一般是采取育苗移栽，也可以采取直接播种，通常是在三月中旬利用温室育苗。
一、育苗的苗床土采用园土60%、腐熟的农家肥30%和细沙10%混合而成。
二、种子处理，用30—35℃的温水浸种24小时，然后用纱布包好放在25—30℃的室温下催芽，大约经过4—5天就可以发芽。发芽后在苗床上按株距10厘米左右，行距10厘米左右进行点播，然后覆盖泥土2厘米左右，温室保持苗床土温25℃左右，经过5天左右就可以出苗。
三、直接播种，直接播种是终霜期过后选择疏松肥沃的种植地播种，栽培黄秋葵的土地要深耕耙平，每亩施入腐熟的农家肥3000公斤左右、过磷酸钙25公斤，耕地后耙平做成宽100厘米的高畦，然后打窝，行距40厘米，株距30厘米，每窝播3粒种子，覆盖泥土厚2厘米左右，一般7天左右就可以出苗，黄秋葵出苗后每窝只能留一株健壮的苗，多余的必须拔除。
四、移植，黄秋葵的植株比较高，一般在1.5米左右，因此行距为40厘米、株距30厘米。当黄秋葵的幼苗有3片真叶时定植，一般是播种30—40天就可以定植。
五、田间管理
肥水管理：黄秋葵进入开花结果期后，外界温度以及升高，黄秋葵生长速度比较快，当采收1—2个果实后就要注意浇水和追肥了，一般每次每亩用尿素5公斤左右追肥，每10天左右追一次肥。注意每次浇水后都要除草，在黄秋葵植株封垄前要进行一次中耕培土，避免植株倒伏。
中耕除草，黄秋葵的幼苗定植后要连续中耕两次，提高地温，促进缓苗。当第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，促进根系发育。
整枝摘心：在采收嫩果后要摘除下部的叶片，当主枝长到50厘米左右时要进行摘心，促进侧枝结果，提高后期的产量。
六、采摘，一般在黄秋葵开花后4—7天，果荚长5—10厘米时就要及时采收上市。
