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夏天什么时间适宜采摘黄瓜

来源：花匠小妙招时间：2024-12-23 11:40

2012.06.25 回答

　　黄瓜以嫩果供食用，连续结果，陆续采收。本茬口黄瓜定植后至始收所需要的时间因品种特性、定植期、栽培管理状况及气候条件等而有所差异。通常情况下，定植到始收的时间为40天左右。但就某一朵雌花而言，从开花到适宜商品采收标准的时间通常10～15天。大果型黄瓜品种开花至采收的时间稍长，而小果型品种则时间稍短。冬季室内光温条件较差时，开花至采收时间长，而春秋季节，室内光温条件较好时，则时间相应缩短。　　尽管黄瓜果实发育速度较快，但商品果实采收期并无严格要求，当瓜条长度和横径达到一定大小，果面逐渐平滑，刺瘤逐渐稀疏，而种子和瓜皮尚未硬化前，均可采收。由于我国各地消费习惯不同，对于商品果实采收时的成熟度要求也不尽一致。我国华北大部分地区以果实“顶花带刺”作为最佳商品采收期，要求瓜条果面已充分展开，花干而未枯、果面刺瘤略显稀疏、刺白而未干。　　在掌握采收标准后还应注意不同结瓜部位的果实采收标准不同：根瓜应适当早收，以防止坠秧。瓜秧中部的瓜条则应在符合市场消费要求的前提下适当晚收，尽量结大瓜，通过提高单瓜重来提高总产量。上部所结的瓜条则也应当早收，以便于保持后期植株长势，防止早衰。不同植株长相在掌握瓜条采收标准时也有所不同：长势较弱的植株上所结的果实应适当早收，以促进植株茎叶生长，而长势旺盛的植株的瓜条则应当适当晚收。不同长相的瓜条采收标准也不同：对于外观顺直的瓜条应适当晚收，而畸形瓜则应适当早收，必要时甚至可以在瓜条膨大前就可及时摘除。另外，不同生长季节所掌握的采收标准也应有所不同。冬季瓜条应适当早收，避免因光照弱、温度低而影响其他果实发育或引起化瓜过多。而秋季和春季外界光温条件适宜时，瓜条可适当晚收、留大瓜，以利于产量提高。