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释迦果切开没熟还能放熟吗生释迦果吃了会怎么样

来源：花匠小妙招时间：2024-12-23 07:15

在水果店挑释迦果的时候以为都是熟了的，结果切的时候发现有个释迦果还没熟，那么这没熟的释迦果还能放熟吗？

释迦果切开没熟还能放熟吗

能放熟。

成熟的释迦果味道非常清甜，而未完全熟的释迦果由于糖分积累不够口感不佳，建议将释迦果催熟了再吃。不过释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜催熟，这样催熟释迦果效果一般，建议将切开的释迦果和成熟的香蕉等水果放一起催熟，或者用干净的湿布盖住切开的释迦果，然后放到冰箱里冷藏1-2天也能催熟成功。

当释迦果放到手感比较软，按压水果后有轻轻凹陷后但又能立即恢复的话，这种成熟度的释迦果就可以吃了，如果释迦果按压时过于软烂没有弹性，则说明放得太熟了。

生释迦果果皮的颜色还是鲜绿色，而当释迦果放到果皮颜色加深，表面带有部分黑色的话就可以了，这样的释迦果口感更好，另外注意如果释迦果果肉变黑就不要再吃了。

无身体不适。

释迦果表皮满布疙瘩连接成球形，外形酷似荔枝，是热带地区著名的水果，其成分中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸等物质，这些物质并不含什么有毒有害成分，即便是吃生的也不会对身体造成什么害处，只是要注意的是，这样的生释迦果甜度低口感相对偏涩，部分人可能难以接受这种味道。

不建议吃了。

新鲜的释迦果糖分高水分也十分丰富，保存不当就会滋生细菌出现腐坏变质的现象，如果发现释迦果已经坏了的话，就不能再吃了，即使没有完全烂也仍然不能再吃，因为释迦果是细菌繁殖滋生到一定程度才会被人察觉到已经坏了，其所含的营养物质极有可能发生了较大改变，这样的坏不仅营养价值降低，还有可能因此肠胃不适现象。