释迦果和干果摆盘怎么做

释迦果和干果摆盘

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各种水果和干果齐聚一堂，在盘中交织成一幅生机盎然的画卷，令人垂涎欲滴。

食材清单 加入采购清单

释迦果 1个

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梨 1/2个

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百鲜果 1/2

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紫皮腰果 7、8个

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剥碧根果 5、6个

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胡萝卜小花 适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图

准备水果 梨、苹果、释迦果、牛油果和百香果等。

步骤2/13 点击查看大图

准备干果 杏仁、核桃仁、巴旦木、紫皮腰果和剥碧根果等。

步骤3/13 点击查看大图

水中加小苏打把水果泡一泡，多清洗几遍。

步骤4/13 点击查看大图

腰果取皮

步骤5/13 点击查看大图

苹果切丁

步骤6/13 点击查看大图

梨切丁

步骤7/13 点击查看大图

用胡萝卜模具压了小花和桃形。

步骤8/13 点击查看大图

释迦果切掉一块

步骤9/13 点击查看大图

释迦果取掉籽

步骤10/13 点击查看大图

释加果挖掉果肉

步骤11/13 点击查看大图

胡萝卜切掉一块，平面摆盘中稳定。

步骤12/13 点击查看大图

把挖掉果肉的释迦果一头胡萝卜垫高。

最后一步 点击查看大图

盘中装入多种干果、水果块和胡萝卜花，释迦果像容器，摆成像盘子中倒干果和水果块。

小贴士

果品摆盘是一种艺术，可根据喜好任意组合，好看又好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-01 · 北京市

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