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释迦果能放冰箱冷藏吗释迦果是不是要软了才能吃

来源：花匠小妙招时间：2024-12-23 06:58

家里的水果吃完了，打算去水果店里买些回来吃，正好有新鲜的释迦果卖，打算买几个尝尝，那么还没吃的释迦果怕坏了能放冰箱冷藏吗？

释迦果能放冰箱冷藏吗

视情况而定。

成熟的释迦果味道清甜，果肉软糯，同时又含有维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，所以这样的水果保存不当就容易滋生细菌而腐烂变质，而将其放冰箱可以一定程度上抑制细菌繁殖速度，延长水果食用时间，因此成熟的释迦果是可以放在冰箱冷藏保鲜的，但如果是未熟的释迦果就不要放冰箱了，这样再催熟时就会比较困难。

最好吃软的。

释迦果又叫番荔枝，是热带地区著名的水果，一般情况下成熟的释迦果味道是比较好吃的，其中糖分积累丰富口感十分清甜，而熟释迦果质地是比较软的，如果释迦果捏起来比较硬，说明释迦果未全熟，这样的释迦果虽然营养成分上与熟果没什么区别，但是糖分积累不够，吃着口感比较生涩，部分人可能不能接受这种味道。

把释迦果用报纸包好，微微用水浸湿后放2天左右，释迦果自身释放出的乙烯物质就能起到催熟的效果，而用报纸包裹可以减少乙烯气体外散，从而让释迦果更好的催熟。

将不熟的生释迦果与几个熟苹果、香蕉放在同一个袋子里装好，然后再将水果放在通风处1-2天左右，成熟的水果会释放出大量乙烯，从而让生释迦果很快的被催熟成功。

建议一天一个为宜。

释迦果果肉绵软嫩滑，所含糖分高所以味道非常清甜，适量食用对人体能起到补充体力的效果，但是吃多了的话则可能会对健康带来一定不利。当食物中的糖分在体内积累过多时就会因为糖分无法分解完而转为能量储存在体内，久而久之就会化为内热出现上火症状，因此建议释迦果一天最多吃一个就够了。