莴笋叶含草酸吗

导读莴笋叶含有较高的草酸。草酸会加重肾脏的负担。患有痛风的患者不建议食用莴笋叶，食用过多会导致身体内的嘌呤增多，加重痛风症状，造成关节疼痛。莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。”。

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莴笋叶含有较高的草酸。草酸会加重肾脏的负担。患有痛风的患者不建议食用莴笋叶，食用过多会导致身体内的嘌呤增多，加重痛风症状，造成关节疼痛。
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。”

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