莴苣叶子的功效与作用

功效作用：

改善便秘、抗氧化、养颜美容。

莴苣叶是菊科莴苣的叶子，可以改善便秘、抗氧化、养颜美容、减肥等。

莴苣叶是日常生活中非常常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素以及矿物质，同时，莴苣叶的膳食纤维含量也很高。能够促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状。

莴苣叶含有维生素C能够有抗氧化的作用。

能够清除体内的氧自由基，具有一定的养颜美容的功效。

莴苣叶具有减肥的作用，因为富含维生素以及纤维素，有助于清除体内多余的脂肪，可以起到减肥美容的功效。

适宜人群：

维生素C缺乏、糖尿病、肥胖人群。

禁忌人群：

眼病、痛风、腹泻、多动症儿童、女性经期人群。

用量：

食用：每天200-300g。

不宜同用：

不宜与奶酪、石榴、蜂蜜、奶豆腐等同食。

食用方法：

洗净、切断，涮火锅食用。或直接炒熟食用。

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