首页分享它是零食也是药，上调心脑，下治便秘，中养肝肺，却不被重视！

它是零食也是药，上调心脑，下治便秘，中养肝肺，却不被重视！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-22 11:11

前段时间，芹姐的一位朋友来家里做客，带来了很多坚果。有花生、瓜子、核桃、腰果、松子仁、开心果等等。我这才注意到，这些坚果中，咱们大部分都有说过，却把松子仁这个中药零食给落下了，咱们今天就来好好聊聊吧。

中医认为松子仁，性味甘，温。归肺、肝、大肠经，有润肠通便，润肺止咳的功效。《日华子》明确指出，它可以“润皮肤，肥五脏”。当然，这个肥，不是说使人肥胖，而是说它可以“营养五脏”，那就先来说说，松子仁对我们身体的好处吧！

松子仁的养生功效

01保护心脏

松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。尤其是咱们老年人吃些松子仁，能预防因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

02健脑

松子仁还是大脑的优质营养补充剂，适合用脑过度人群食用。松子仁中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。其谷氨酸含量高达16.3%，有很好的健脑作用，可增强记忆力。

03提高免疫力

食用松子仁能够帮助人体提高免疫力，另外对盗汗、食欲减退等都有不错的效果。

04预防便秘

松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

送你2个松子食疗方

说了松子仁这么多好处，咱们应该怎么吃呢？我分享给大家3个食疗方，美味又营养，大家不妨试试看！

01松子粥

材料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量，水适量。

做法：松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

用法：早晨空腹及晚上睡前服。

功效：本粥有抗衰老、补虚、润肺、养液、养容之功（可额外加点红枣调味）

02五仁橘皮汤

组方：松子仁9克，甜杏仁9克，郁李仁12克，桃仁6克，柏子仁6克，橘皮6克。

做法：5种果仁杵碎，与橘皮一起入砂锅，加水400毫升，煎至200毫升。

功效：此汤能润肠通便、养阴润燥，被誉为润燥滑肠、体虚便秘之良方。

松子虽好，也不是人人都适合吃，芹姐要提醒大家，脾虚腹泻、多痰的患者要少吃。松子仁脂肪含量比较高，想要减肥的朋友，要控制好量，20到30g就好。

看了松子的这么多好处，您是不是也心动了，快给自己和家人安排起来！