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又来失败之蔷薇花茶

来源：花匠小妙招时间：2024-12-22 08:21

山上有一片野生的蔷薇花，闻着很香，想着摘些花骨朵晾干当茶喝，再摘些刚开的花瓣做花饼，弥补孩子没吃到桃花饼的遗憾。

所以那几天我早出晚归，摘那些花骨朵儿花了好几个上午，晾了满满的半个球桌。

而新鲜花瓣是最后那天早上才采的小半手提袋。回来用盐水漂洗后一层花一层粗白糖，反揉搓得差不多时再一层花一层糖如此反复，直到花用完为止。那小半袋的成果是两瓶两斤装蜂蜜瓶。

我嫌太少了，第二天又去摘了一小手提袋，回来装了一大罐花茶罐。剩下的，就是坐等花干和花酱入味了。

让我措手不及的是下雨了，下雨带阴天快一个星期，这让晾在桌子上的花竟然枯萎了，呈土黄色。没错，它不是风干后的自然色，而是被捂着后呈现的样子。

犹记得试摘时晾后的颜色是玫紫色，很漂亮，泡起来清香味十足。一大桌子啊，除了最后一天摘的没变色，那些或多或少的都有点土黄色，追求颜值的我忍无可忍，一把把变色的全部扫进了垃圾桶。

又把剩下中的一些用烤箱烤了烤，可是，谁能告诉我，就一会没留意，怎么也都变成土黄色？说明，这蔷薇花，也是不能烤的，或者说我太心急，温度高了？我认为不是，就如之前的梨花，晾的是雪白的，烤的是深褐色。

所以，今天我又去看看，还有没有花，准备摘些花瓣回来晒好了，容易晾干。

到了山上一看，好家伙，一个星期没来，都快谢幕了，好过还有一点点岁月的尾巴，不然，今年只能抱憾了。只有为数不多的刚开的花，一会都采摘完了，还捡漏似的捡到一二十个含苞待放的，似乎在嘲笑我来晚了似的。

没办法，明年要趁早，而且阴干也要讲究方法，勿过厚，得通风，因为我发现今天开大窗，那仅剩的一小团竟然风干了，还没变色。

有会做花饼的吗？在线急等，明天把蔷薇花酱拿来做花饼去。