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枇杷花开季，养蜂人大酿“收官蜜”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-22 07:48

枇杷花开季，养蜂人大酿“收官蜜”

四川农村日报 2024-12-20 18:27

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四川农村日报全媒体记者周金泉文/图

时下，正是“枇杷之乡”成都天府新区太平街道的枇杷花盛开时节。当地养蜂大户范从义，也抓住时机，在太平街道二郎村、桃源村的枇杷园附近安放了200多箱蜂，以利用枇杷花——这冬季里的最后一个蜜源，生产枇杷蜜，这个一年中的“收官蜜”。

枇杷园周围摆放的蜂箱。

枇杷花流的蜜。

太平街道地处龙泉山脉，以种植枇杷闻名。范从义从小就在太平街道二郎村生活，家里也长年种植了几亩枇杷。他成年后曾到深圳做过多年餐饮，后来，他了解到许多外地养蜂人在枇杷花开时节就到太平这个“枇杷之乡”来放蜂，而且他还了解到“养蜂是一个让人长寿的职业”。于是，20年前，他就回乡通过自学，走上了养蜂的道路。随着规模一步步做大，他还成立了养蜂专业合作社。

“枇杷从11月上旬就开始开花，正常的花期有40天，”范从义说，“我就在枇杷园附近放蜂。为了酿出纯的枇杷蜜，我在枇杷花流蜜之前的几天就会把蜂箱中的底蜜清除干净，然后给蜜蜂每天补喂花粉和蜂糖。直到枇杷花流蜜后，蜂子在气温达到11-12摄氏度以后就会飞出去采蜜、采水、采花粉。枇杷蜜我只取一次，产量跟蜂群的强弱有关。一季下来，我每箱能取枇杷蜜8斤，如果蜂群强的话，可以取10斤枇杷蜜。”

范从义在观察蜂群的情况。