三、苹果树疏花疏果的时间及技术要点
做务过果树的人都知道,对苹果树进行疏花疏果,是果农获得优质高产苹果的重要措施,也是避免出现大小年现象,以及延长苹果树结果年限的重要手段。为什么这么说呢?因为苹果树开花太多的话,会过度消耗果树贮藏的养分,影响花芽的授粉受精、降低坐果率。只有通过疏花疏果,才能减少养分的消耗,使果树能有充足的养分供应花芽和苹果生长。
1、苹果树疏花疏果应掌握的原则
一是先疏花枝, 后疏花蕾,再疏果、定果。
二是选留顶花果、壮枝果、易下重果,单果,最好是中心。
三是宜留肩部平阔、梗洼较深、果柄适中、果顶较平、萼片紧闭的幼果。
四是壮树强枝适当多留,弱树弱枝适当少留;冠上冠外适当多留,冠下内膛适当少留。
2、苹果疏花疏果的适宜时期
(1)疏花枝应结合冬季修剪和花前复剪进行。
(2)疏花蕾从花序伸长到开花前均可进行,但以花序神长至分离期为最佳。
(3)疏花在开花期进行。
(4)疏果谢花后2~3周,要求花后20天内完成,越早越好。在营养条件好且花期气候正常情况下,可以花定果。
3、苹果疏花疏果时留果实的位置
据试验,长富2号成龄树下垂果的着色指数、果皮光滑率、果形周正率、果形指数、平均单果重比斜生果分别提高0.16、60%、44%、8%和0.03。调查结果表明,果形周正与果形偏斜相比,果实在着色指数、果皮光滑率、平均单果重、果形指数、维生素C含量方面差异显著,分别提高0.2、63%7.2%、0.07和1.28毫克。
因此,今后在红富士苹果疏花疏果过程中,优先选留易下垂、周正果实,才能为生产优质高档果品奠定良好基础。
4、苹果适宜的留果量
确定留果量的方法很多,生产中常用的有干周法、枝组粗度法、距离法、枝果比法、叶果比法等。这些方法中以距离法利用较多,即大型果间隔23~25厘米选留1个果;中型果间隔约20厘米左右选留1个果;小型果间隔约15厘米选留1个果。陕西渭北旱原苹果优生区的盛果期红富士树,每亩以留8000~10000个果为宜。
5、苹果疏花疏果的方法
(1)疏花枝结合花前复剪,按枝果比3~4:1疏除过多、过弱花枝,回缩串花枝,一般保留中、短果枝及部分长果枝。
(2)疏花序、花朵在花序伸长至分离期按15~25厘米间距隔码选留1个优质中、短枝花序或长枝花序,将延长枝顶端、大枝背上和过多的短枝及腋花花序全部疏除。所选留的花序仅保留发育好的中心花朵和1侧花朵,其余侧花全疏除。
(3)疏果、定果谢花后2~3周,先疏除小果、病虫果、畸形果、偏斜果及过多的侧果;第4~5周再按不同树龄的目标产量将过多侧果和过密的幼果疏除。
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