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杜仲，会牵银丝的神奇树木

来源：花匠小妙招时间：2024-12-21 10:20

植物辨识的难易程度，和人类的视角密切相关。

人们可以平视、俯视和微微仰视的小乔木、灌木、草本、藤本等，会相对好认一些，毕竟摸、闻、看、拍比较方便，因而认知机会更多一些。比较困难的是两个极端，即高耸入云的大乔木，和细如草芥的苔藓类，一个“够不着”，一个“看不清”，普通爱好者大多不敢涉足。

作为我国赫赫有名的传统中药材，又是我国特有的古老孑遗植物，杜仲之名早就烂熟于心，但其过于高大，外貌实在普通，平时又少见，如非一些机缘巧合，认知起来的确不易。

与杜仲的巧遇

杜仲的辨识过程，有点曲折，有点好玩，“看”过三次之后，再次见面还是不认识。

杜仲叶

2017年7月23日，跟着林海伦老师去宁海最偏远的逐步村刷山，中途在一个村庄休息，林老师指着身边的两株大树说，那就是杜仲。我赶紧绕着它们转了两圈，却看不出此树的特别之处，但林老师给我们演示的“叶断丝连”这个关键特征，倒是牢牢记住了。

叶断丝连

二见杜仲，是2018年4月30日在奉化岩坑村村头，那时刚刚吃过林海伦老师亲手做的乌米饭，他随手指着边上的几棵大树考我，问是啥树。我细细观察，其枝叶间结有扁平而长的翅果，树叶宽如手掌、叶顶渐尖、缘有细锯齿，看起来有点眼熟，但和果一结合，就不能答了。林老师笑着说，这是上次宁海看过的杜仲啊。

今年8月19日，从坝上回到北京，带着女儿逛北京植物园，看到一株挂着杜仲牌子的大树，树上的翅果快成熟了，颇有点他乡遇故知的感觉。摘了一片叶子折断给她看，让她感觉一下杜仲叶子的神奇。这是第三次遇见杜仲了。

最近一次遇见杜仲，是在国庆节。窗前闺蜜一家来甬小住，巧的是，他们家一双儿女对博物很感兴趣，小姐姐玥玥喜欢植物，小弟弟佑佑喜欢昆虫，都乐意跟我玩。我也好为人师，带着她们到处认花识草捉虫，玩成了忘年交。

台风“米娜”过境后的次日夜晚，带姐弟俩去小区荡秋千。偶然看见一棵大树被吹倒在塑胶跑道旁边，玥玥跑过去摘了两片叶子，说要做标本，问我是啥树？我摸了摸树干，拿着叶子看了半天，感觉有点像樱花树，但树皮却是浅浅的纵裂纹，没有樱花树那种凸起的细细横纹，于是猜测是否朴树之类。回家查植物图鉴，半天查不出来。此时她爸爸“形色”了一下树叶，显示却是杜仲。我折断叶子，还真是“叶断丝连”。小区里居然有杜仲，这太让我惊讶了！这个小区还有多少惊喜等着我呢？

次日一大早，我随手带了一把刀，再去现场观察。在那棵树上剥了一块树皮，折断，韧皮部密密一层银丝果然在断面之间显现出来，不用点力气，这层银丝还拉不断呢，果真是杜仲无疑了。那片区域，除了倒掉的这棵，还有9棵杜仲好好的，而且都有10几米高了。但树上看不到翅果，不知这些树是雌树掉了果，还是本来就是雄树，这有待于来年继续观察。

文化内涵丰富

作为被中国人利用了几千年的名贵药材，杜仲身上承载了很多文化内涵。

杜仲之名就很值得说一说

杜仲，听起来很像一个人的名字。没错，李时珍在《本草纲目》中就指出：“昔有杜仲，服此得道，因以名之。思仲，思仙，皆由此义。”所以，杜仲之命名方式，与何首乌比较类似。纲目关于何首乌的名字，也有解释，“其药草本无名，因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人为名尔”。

当然，民间还有另外两个关于杜仲之名的传说，皆不可考，姑且录之一阅

一个来自湖南，说洞庭湖区域有一位纤夫名为杜仲，为解决纤夫兄弟们积劳成疾的腰疼病，发愿进山寻找良药，经人指点采得一种树皮，彻底治好了纤夫们的老毛病，他本人却在一次采药过程中失足丧命，人们为纪念他，而将此树名之为杜仲。

另一个版本来自四川，说有一位青年李孝，为治好父母的腰腿疼病，翻山越岭去找草药，中间救了一位老人，而这位老人是位仙人，为报答他，告诉了他一个疗病良方，李孝回家之后用仙人指点的树皮煎水，果然治好了父母及一些乡亲的老毛病。大家问这个树皮是啥树，李孝说，他当时只听老人唱道：“此木生土旁，人中亦平常。扶危去病魔，何需把名扬。”一位书生就依前两句诗意，将此树名之为杜仲。

传说不可考，旷代奇才苏轼为杜仲写的一篇小文，读来却非常有意思。东坡先生天性诙谐幽默，以拟人手法写了不少物品的传记小文，比如写干贝的《江瑶柱传》，写柑橘的《黄甘陆吉传》，写茶叶的《叶嘉传》、写砚台的《万石君罗文传》，等等，这些文章皆生动活泼、诙谐幽默、暗含寓意，读来十分有趣。

其中写杜仲的小文题为《杜处士传》。这是东坡先生大秀其中药知识的一篇奇文，虽然只有短短617个字，却暗含70多味中药名，且文章连缀得天衣无缝，成功塑造了“就有道而正之”的好学青年杜仲，以及“循循善诱能发其心”大儒黄环两个鲜明的文学形象，读之实在令人拍案叫绝，有兴趣可以网上找来，一睹为快。

被誉为植物“黄金”

杜仲（Eucommia ulmoides），杜仲科杜仲属落叶乔木，高可达20米，为单科、单属、单种植物，也就是说，该科就这么一根“独苗”。翻开植物志，会发现这样的“独苗”植物都很牛，如同样单科单属单种的银杏，以及单属单种的水杉、珙桐，都有“活化石”之美誉，是地质史上残存下来的孑遗植物，它们对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面，都具有极为重要的科学价值。

在新生代第三纪时，杜仲曾广布于欧亚大陆，但在第四纪冰川到来之后，它们便在欧洲和其他地区相继消亡了，只生存于我国中部地区，具体来说大致分布在秦岭黄河以南、五岭以北的区域，集中分布在长江中上游。所以，我国是现存野生杜仲资源的单一保留地，约占世界杜仲资源总量的99%以上。

杜仲浑身都是宝，被誉为“植物黄金”

公元前100年左右成书的《神农本草经》，就把杜仲列为上品。其入药部位主要是干燥的树皮，主治“腰膝痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老”。现代研究表明，杜仲在降血压、医治风湿及习惯性流产等方面疗效也不错。日本人对杜仲的研究走在国际前列，他们用杜仲叶和杜仲雄花制成茶饮料，据说有良好的保健效果。

杜仲皮那些扯不断的银丝，是其富含杜仲胶的具体体现。杜仲胶又被称为“中国橡胶”，和原产巴西的橡胶树对应。

说起杜仲胶，还有一段往事值得一提

新中国刚刚成立的时候，帝国主义对中国进行全面封锁，很多战略物资被禁运，橡胶就在其中之列。老大哥苏联和我们同病相怜，派出很多专家对胶源植物杜仲进行研究，认为杜仲树皮分泌的硬橡胶品质优良，抗酸、碱及化学试剂的腐蚀的性能高，可供工业原料及绝缘材料使用，亦可制造耐酸、碱容量及管道的衬里。

所以，新中国曾在苏联专家的指导下，在贵州、湖北、湖南等地大面积人工种植杜仲作为原材料，遵义杜仲林场、湖北巴东林场、张家界慈利县杜仲林场等就是那时候建立起来的。后来，因加工问题没有解决，该项目搁浅。

直到最近十年左右时间，杜仲胶提取工艺和设备才日渐成熟。2015 年 7 月，我国首套百吨级天然杜仲胶生产装置在湖南湘西建成投产，据说已经成功生产出纯度极高的天然杜仲精胶。可以预计，“中国橡胶”产业将迎来一个较大的发展期，我们共同期待。

本文作者

小山草木君

本文作者：小山草木君 | 图文排版：倩雯 | 图片来源：小山草木君

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